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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
の献立
」関連の書籍をご紹介しています。 |
| 著書名 | まとめ買い食材の1週間献立×8―食材をムダなく使うパーフェクトプラン8通り (Daily cooking) | ![]() |
| 著者名 | 村田 裕子 | |
| 出版社 | 地球丸 | |
| ASIN | 4860670760 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ¥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要:無理なく無駄なく食材を使い切る! 本文:自分を含め、買った食材を使い切る献立を考えるのが面倒&結局使い切れないまま ロストしてしまう人って、割といるような気がします。 この本はそんな人にぴったり!1週間分の食材が載っているページをメモしてスーパーへ行けば、 追加購入の必要はなし!買ってきたものを1週間で使いきる、驚きのレシピ集です。 しかも安っぽくない!全てがとてもおいしそうなメニューです。 手間も時間もかからず、また悩むことなく毎日のメニューを決められる、本当にお薦めの一冊です。 | |
| 著書名 | 365日の使い切り献立&おかず 決定版―1週間3000円の予算でOK!まとめ買いして食材はムダなし (GAKKEN HIT MOOK) | ![]() |
| 著者名 | ||
| 出版社 | 学習研究社 | |
| ASIN | 4056046506 | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ¥ 1,000 | |
| 感想文 | 概要: 本文: | |
| 著書名 | 朝ごはんの献立―12のシーンとおいしいごはん | ![]() |
| 著者名 | 飯島 奈美 | |
| 出版社 | 池田書店 | |
| ASIN | 4262129306 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ¥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要:朝ごはんだけでなく! 本文:毎日の朝ごはん、忙しくてつい適当にしてしまうけれど、 この本を見ていると、愛情込めてやさしく作ろうかなと思えます。 朝ごはんとタイトルはついてますが、ランチにも、晩御飯にも、 使える内容がいっぱいです。 そして、それぞれにちょっとひと手間がかかっていて、 愛情を感じる献立の数々・・・。 「まわりがカリカリの目玉焼き」は、すぐに真似して作りました! 「おいしそう!」「食べたい!」と思うおふくろの味が、 いっぱい載っています。 | |
| 著書名 | 透析の人のためのらくらく日常献立 | ![]() |
| 著者名 | 中尾 俊之, 金沢 良枝, | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 4072319759 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ¥ 3,675 | |
| 感想文 | 概要:確かにらくらくですね。 本文:透析の必要な父、毎日の献立を栄養計算しながら準備するのは大変でした。たまにはこの通りに作ってみるのも楽でいいですね。 | |
| 著書名 | 糖尿病のための絶対おいしい献立 | ![]() |
| 著者名 | 村上祥子 | |
| 出版社 | ブックマン社 | |
| ASIN | 4893086952 | |
| 装丁 | 単行本(ソフトカバー) | |
| 価格 | ¥ 2,800 | |
| 感想文 | 概要: 本文: | |
| 著書名 | 腎臓病の人の朝昼夕献立カレンダー (献立カレンダー) | ![]() |
| 著者名 | 香川 芳子 | |
| 出版社 | 女子栄養大学出版部 | |
| ASIN | 4789513165 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ¥ 2,940 | |
| 感想文 | 概要: 本文: | |
| 著書名 | 給食施設のための献立作成マニュアル | ![]() |
| 著者名 | 赤羽 正之, 西川 貴子, 大島 恵子, 富岡 和夫, 中川 悦, 飯樋 洋二, 桂 きみよ, 冨田 教代, | |
| 出版社 | 医歯薬出版 | |
| ASIN | 4263704819 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ¥ 2,625 | |
| 感想文 | 概要: 本文: | |
| 著書名 | 段どりよく作る夕ごはん献立―毎日使える人気のおかずレシピ | ![]() |
| 著者名 | ベターホーム協会 | |
| 出版社 | ベターホーム協会 | |
| ASIN | 4938508745 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ¥ 1,260 | |
| 感想文 | 概要:おしゃれで実用的な料理本 本文:ベターホームのお料理教室で紹介されて購入しました。 すっきりした説明と写真がわかりやすくて、重宝しています。 二人分の材料で書かれた献立は晩ご飯にぴったり。 ほどよい分量のレシピに、添えられたタイムスケジュールも参考になります。 若い人の結婚祝いに贈りたくなるようなデザイン性も兼ね備えた本です。 概要:人気料理教室のテキストはさすが! 本文:ベターホーム受講生ならば誰もが知っている、 「家庭料理の会」のテキストです。 じつは購入する前は、 「献立作りも段取りも出来るから、この本はいらない…?」 なんて思っていました。 ところが、これがまったく、侮れないのです!! 本書は3部構成。 1)忙しい平日に作れる、簡単で美味しい和洋中の献立…13種 2)ゆっくりした週末、楽しみながら作れる献立…13種 3)作りおきで美味しく便利に使える食材…6種 どれもがメジャーなお料理を網羅。 しかも美味しく手軽に作れるレシピとあれば、もう、手放せません。 かにクリームコロッケの中身は、ひとつの鍋で手早く作れるし、 エビ餃子も焼き方にひとくふう。旦那さまも満足のパリパリ感。 一見豪華なステーキシチューもあれのお陰で、15分でできちゃう。 定番お料理教室の人気の秘密が、 随所に披露された満足の一冊です。 | |
| 著書名 | 昔の食事―おばあちゃんが食べていた長生きの献立 | ![]() |
| 著者名 | 鈴木 順子 | |
| 出版社 | 幻冬舎 | |
| ASIN | 4344002792 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ¥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要:お惣菜&お弁当に便利です 本文: とても丁寧に編集された本だと思います。 四季にあわせたレシピが沢山載っていて、それぞれの作り方も、シンプルで分かりやすかったです。巻末にレシピ別目次もありますので、検索もラクでした。 使う食材もごくありふれたものばかりなのも使いやすくてお気に入りです。 作ってみるとちゃんと美味しくできましたし、お弁当のおかずにも応用がききました。 細かい点ですが、写真ページがキレイな上、ツヤ消しなのも見やすくて良かったです。 概要:丁寧な食事 本文:ダイエットに関する様々の文献を読み進めるうち、私が日本人である以上、日本人が昔から食べてきたのもを食べる事が良いはず、と思っていたところに出会った。レシピの数は少ないけれど、栄養素を壊さないように加熱時間は適度に、とか、魚を生臭くなくいただくためのコツ、味がきちんとしみこむための調理の手順など、食事を大切に丁寧に作ることが学べる本。食材を変えて応用してみたいと、想像力もかき立てられます。とはいえ、押し付けがましくないところも感動しました。なので、言われるがままに料理をしようと思っている方には物足りないと感じるでしょう。私は食に対する姿勢みたいなものを学びました。 概要:実用的なものではないと・・・ 本文:日々の献立に役立てたかったので、1シーズンに2日分のメニューしかないのは肩透かしでした。 きれいな写真やエッセイを楽しみ、昔の食事の良さを確認するには良いのかもしれません。 概要:和食回帰への必然 本文:食は大切な営みであるにもかかわらず、科学的な検証に乏しく、日本の食文化は危機的な状況にある。日本が長寿なのは和食のせいであり医療がすすんでいるからではないが、それすら今の食事の影響が出る20年後、どうなるかわかったものではない。本書は決して日々の和食を代表とするものではなく、場合によっては誤解を招く要素もあるが、生き証人が語る食文化と考えると納得する。より科学的な裏づけは、服部幸應氏の食育に関する著書が優れているので、参考にするとよいと思う。また発酵の文化についての小泉氏の意見も傾聴に値し、これ一冊ではなく総合的に食文化を考えるべきである。 | |
| 著書名 | 一生使える毎日の糖尿病献立―めんどうな栄養計算がいっさいいらない 15万とおりのメニューが自由自在 | ![]() |
| 著者名 | 塩沢 和子, 鈴木 吉彦, | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 4072196908 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ¥ 3,150 | |
| 感想文 | 概要:栄養士も‥‥‥ 本文:今年の4月から『特定保健指導』が始まります。いろいろと対象者の皆さんが使いやすいものを探していました。今回、このレシピ集を購入して、対象者の皆さんにおすすめの本として使ってみようと思いました。 概要:食品交換表とは連動していません 本文:糖尿病境界線の夫の食事を考える為に食品交換表と共に購入しました。糖尿病向けの目新しいレシピや料理法が載っていることを期待しましたが、からあげ、フライなど、ごく一般的なメニューをカロリー制限に従って食べる為のレシピ(油をへらす、衣は残すなど)が載っているもので、料理初心者向けです。食品交換表に基づいた単位は載っておらず、エネルギー量、塩分、油脂の表示のみです。カロリー計算には便利ですが、単位計算には役立ちません。料理経験者や、しっかり単位計算をしたい人にはお勧めしません。 概要:健康的に痩せました 本文:父が糖尿病と診断され、この本を買いました。 面倒なカロリー計算が不要で、しかもどの料理も美味しく食べられるレシピなので 糖尿病食という感じではありません。 父は半年で6キロほど体重を落とすことができました。 無理なく健康的に痩せたい!という方にもオススメです。 概要:喜んでもらえました 本文:リウマチ&糖尿で療養中の母に替わり食事の用意をしている父に送りました。めんどくさいカロリー計算をしないでいいこと、メイン、サイドメニュー、もう一品ほしい時のメニューと三種類に分類されたカードを組み合わせて献立を決められ、毎日献立を決めるのに頭を痛ましていたので助かったと父に喜んでもらえました。 概要:使い易い 本文:既に所有している 『新実用BOOKS 完全版 糖尿病を治すおいしいバランス献立 −金澤 良枝 (編集) − 』とレシピも写真も全く同一の料理が 結構あることに気付きました。 レシピの幅を広げる目的で購入したので少々がっかり。 どちらも『主婦の友社』ということで出版社が同じだと こういった事も有るのだと勉強になりました。 次回から料理本を選ぶ際のポイントにしたいです。 ちなみに『新実用BOOKS〜』の方が紹介されてる料理の数が多いです。 本書は『新実用BOOKS〜』をそのままカード式に編集した感じですが 献立を決める際、いちいち他のページに戻るなどしなくて良いので 考える時間が短くて済みます。 長続きして使えるのは本書だと思います。 | |