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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
やせ薬
」関連の書籍をご紹介しています。 |
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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
やせ薬
」関連の書籍をご紹介しています。 |
| 著書名 | かんたん・おいしい薬膳レシピ |  |
| 著者名 | ||
| 出版社 | 河出書房新社 | |
| ASIN | 4309280137 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ￥ 1,470 | |
| 感想文 | 概要：特殊じゃないよ・・・ 本文： 大好きです。 まず見てよし作ってよしです。 ナツメなど薬膳モノの使い方はさすが中国人、日本人薬膳モノのレシピより断然イイです！ 写真もすごくキレイだし、丁寧な説明（料理も食材、薬膳についても）がいっぱい、 おいしそうなものだらけだし、実際すごく簡単で、なのになぜか（？）おいしい、 いろいろつくりました。 また、冷えるときは？むくむときは？と症状別に探せていいです。 それから生薬など特殊なものが使われているけれど、なくてもおいしくできると書かれているし、（食材も別のものに置き換えられるし。）実際問題ないとおもいます。 どちらかという身近な物ばかりでできると思います。 概要：家庭で作るにはこれで必要十分 本文：「漢方ごはん」に満足したので 同じ薬日本堂さんの本のこれを買いました。 発売はこちらのほうが1年遅いらしく、確かに見た目のかわいらしさや写真などが 漢方ごはんよりもよりかわいらしく、説明もわかりやすくなっていました。 薬膳の講座に入会しようと思っていたのですが、予備知識としていろいろ本を読むうちに 家庭でやる分には きちんとまとまった解説書とレシピがあれば十分なのでは・・・と 思います。全ての手料理を薬膳料理にするのならば別ですが。 この本は、体質別 体調別のレシピがあり、さらに「どうしてその食材を使うのか」も まじめに でも判りやすく説明されています。ですから、自分でも食材をアレンジして そのときの体調にあったご飯がつくれます。 また薬膳といってもその食材はごま・しそ・しょうが・にんにく・やまも なども ありその意味では「漢方ごはん」よりもとっつき易いです。（もちろん 黄檗 朝鮮人参、当帰などもありますが、薬膳をやる人ならむしろ使ってみたい食材かも しれません） 概要：食生活が変わりました 本文：初心者の方には、少し取っ付きにくいかもしれませんが、興味があったり、少し薬膳や漢方などを勉強した方には、バイブル的存在になると思います。 レシピも簡単で、作りやすいものばかりです。 食材と体質や症状などの一覧表があるので、使いやすいです。 | |
| 著書名 | 簡単!毎日の薬膳―健康になる、美肌をつくる (PHPエル新書) |  |
| 著者名 | 謝 敏〓@59DA@ | |
| 出版社 | PHP研究所 | |
| ASIN | 456963527X | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 945 | |
| 感想文 | 概要：簡単！毎日の薬膳 本文：薬膳と言うと、堅苦しく作るのも大変と思いきや、私達が普段手の入る材料を使って作れる料理ばかり！そして、陰陽五行の陰・陽は良く聞く言葉だが、もうひとつ漠然としか理解していなかった。その点も解かりやすく説明されている。すぐに家庭料理に取り入れられる料理が、メインからデザートまで紹介されている。気軽に手元に置いて、毎日の献立作りに利用できる１冊である。 概要：こんなにわかりやすく、すんなり理解できた薬膳本ははじめて！ 本文：私は５、６年前から薬膳に興味を持ちいろんな本を読んでみましたが、 言葉が難しくて理解しづらかったり、漢方生薬をわざわざ買わないと 作れないものばかりが載っていたり、また、本の雰囲気はいいのだけど 薬膳理論が物足りなかったり…なかなかいい本に出会えませんでした。 （なので、薬膳に関してはいまだ初心者です） でもこの本は、謝氏のおだやかで丁寧な文章がとても読みやすくて、 これから薬膳を知る方の入門書としてぜひおすすめしたい本です。 | |
| 著書名 | 薬膳の基本 |  |
| 著者名 | 辰巳 洋 | |
| 出版社 | 緑書房 | |
| ASIN | 4895316971 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 2,940 | |
| 感想文 | 概要：おもしろい 本文：薬膳料理とともに薬膳自体の解説もきちんと載っていて とても面白いです。料理はまだ作っていませんので なんとも言えませんが、写真も大きくてきれいだし、 料理自体も意外と日常生活で食べ飽きずに食べられそうな おいしそうなものばかり載っています。 肉野菜のバランスもよくて薬膳でなくともおいしそうで 作ってみたくなります。 概要：薬膳がもっと勉強したくなりました 本文：写真がとても綺麗で見ているだけでも楽しめましたが、いたるところに薬膳の知識がちりばめられていてびっくりしました。単なるレシピ本としてだけではなく、何度もページをめくっているうちに色々な知識がわかって、もっと勉強してみたくなりました。 | |
| 著書名 | Natural yakuzen(ナチュル薬膳)―スーパーでそろう食材だけでつくるがんばらないわたしの薬膳レシピ |  |
| 著者名 | 小野 槙玲 | |
| 出版社 | 本の泉社 | |
| ASIN | 478070362X | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,500 | |
| 感想文 | 概要：うーん 本文：本当におしゃれなレシピ本という感じです。 料理ありきでこの料理はこういう体質の人によいという感じの紹介で少し残念でした。 逆にこういう体質の人にはこれがおすすめ！という方が簡潔でわかりやすかったと思う。 また、表紙から献立をイメージしてしまいましたが単品ものばかりなのもガッカリ。 値段もそこそこするので☆３個。 概要：がんばらなくてもいいみたい＾＾ 本文：こんなにかわいいメニューが薬膳なの！ …という感じで、薬膳もふつうのごはんであること、 日々のごはんを大切にすること、をやさしく伝えてくれる そんな本です。 私は何人かの女ともだちにプレゼントしてますが、 とっても喜ばれてます！ 概要：デザートやドリンクもあって役に立ちます！ 本文：体質のチェックがあって自分にあった献立を立てることができます。 体を温める食材やレシピがひと目でわかるので便利！ 概要：簡単!きれい!おいしい! 本文：薬膳といった苦いイメージからほど遠く、とてもナチュラルなきれいな表紙で。 内容も、すぐに作ってみよう!と思えるものが多く、しかも作ってみたら、おいしい。これで体にいいなんて、まさに一石二鳥。 食材ごとの効能が載ってるのも、初心者の私にはうれしいかぎりです^^ 概要：男ですが立ち読みして買いました（笑） 本文：たまーに趣味で料理します。 簡単な料理しかできません(^◇^;) で、何気なく立ち読みしたこの本を買いました。 「スーパーでそろう食材だけでつくるがんばらないわたしの薬膳レシピ」 ってサブタイトルに惹かれたので、自分にも作れるかと。 はい、作れました（笑） さらに、薬膳ですから体にも良いと言うことでした。 自分でも楽しく料理が出来る本だと思いました。 | |
| 著書名 | 中国薬膳大辞典―日本語翻訳版 |  |
| 著者名 | ||
| 出版社 | エム・イー・ケイ | |
| ASIN | 4900927007 | |
| 装丁 | － | |
| 価格 | ￥ 15,750 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | 薬離栄養学―ドクターとおが教える薬害からの「解放」 |  |
| 著者名 | 星野 十 | |
| 出版社 | アチーブメント出版 | |
| ASIN | 4902222205 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,680 | |
| 感想文 | 概要：癌の手術をした人に。 本文：失礼します。私は食道癌の手術を受けてから4年4ヵ月に成ります。現在食事が食道に支え苦しんでいます。食後3時間は膨満感で、逆流します。何とか方法はありませんか？教えて頂ければ幸せです。必ず返信します。 概要：生活習慣病に薬は要らない。 本文：臨床の経験も充分お持ちになりながら、代替医学の必要性を現代だからこそ問う星野先生の説明は、とても心に沁みる。 医療の機械化で、患者の顔色も脈も見ずにデータだけを参考に薬を処方する医師が増えている中、人が本来持っている治癒力を高めるためには、薬は最小限にするのが好ましい。 対症療法で薬漬けになって、その副作用で苦しんでいる人の多さには驚くばかり。 生活習慣病のほとんどは、薬よりもハーブや漢方のほうが効果的。病気別に適するハーブ類の紹介もあり、200ページを超える本ながら簡単に読了できる。 概要：星野先生は医学界の良心だと思う 本文：一体あのお優しい、柔和なお顔のどこに、これほどまでの熱い情熱をお持ちなのだろう？ この本の著書 星野 十先生は、ともかく今般の医学界における良心ではないかと思う。この『薬離栄養学』 -ドクターとおが教える薬害からの「解放」-は、まさしく現在日本の医学界のほぼ全域において診療されている西洋医学の対処療法、薬害問題に真っ向からの疑問を投げかけている。 医者にかかるよりは常日頃の健康維持を、病気になったとしても、まだまだ西洋医学一辺倒だけではない「代替医療」の大きな裾野があることを教えてくれる。 誰にでも判り易く丁寧に編まれた、今の「日本の医学」に関心のある方全ての人のために書かれた本ではないだろうか。 | |
| 著書名 | 旬を食べる 和食薬膳のすすめ |  |
| 著者名 | 武 鈴子 | |
| 出版社 | 家の光協会 | |
| ASIN | 4259561685 | |
| 装丁 | 単行本（ソフトカバー） | |
| 価格 | ￥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要：漢方や食材に興味のある人に 本文： 東洋医薬学をベースとした日本食の本。陰陽五行理論の解説と季節ごとの養生訓が主な内容となっている。 季節の「旬の食材」と「食養生レシピ」が秀逸。季節感を感じにくい現代にぜひ読んで、日頃の食生活に活かしたいものだ。 | |
| 著書名 | 薬膳素材辞典―健康に役立つ食薬の知識 |  |
| 著者名 | ||
| 出版社 | 源草社 | |
| ASIN | 4906668550 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 4,200 | |
| 感想文 | 概要：薬膳師大喜び 本文：こういう辞典がほしかった!!! 薬膳師の皆様には自信を持ってお勧めします。 これ一冊を台所、もしくは仕事場に置いておく事でどれだけ仕事がはかどるか！ 何より、 参考書、専門書にしてはお値段が安い。 全編日本語 食材生薬組合わせ例が一品一品にあるので レシピ作成の例題になって「これはイイわ〜、助かるわ〜」 著者も安心の経歴。 項目の分類のわかりやすさ。 ただ、 食材、生薬名全て漢字記載です。 索引があるのでその点は問題ありませんが、 学生時代の勉強を思い出します。 え、これなんて読むんだっけ？と。 大変まじめな辞典です。 栄養成分表中医営養学版と考えていただければよろしいかと。 概要：本格的すぎて… 本文：一般人がちょこっと勉強したい、という用途には向かないようです。 内容が多い、当然本も分厚くなる、価格がちょっとした専門書と同じだけする。 食品素材の分類も「解表類」「化痰止咳平喘類」など中医薬の分類に沿ってるし、 説明も「陽虚で腎炎による浮腫や尿の出の少ない場合には、腎に負担をかける ので…」（大豆の項）とか、解る人には解るけど…というような記述が多いです。 そもそも料理を専門にするわけでもない人間には、この分量は盛りだくさん すぎます。 本格的に薬膳にはまってみたい人向けですね。 ただ、中医学の初歩的な知識がないと、辛いかも知れません。 | |
| 著書名 | 心にやさしい和の薬膳―健康を約束する目的別薬膳 (バンブームック―心にやさしい料理シリーズ) |  |
| 著者名 | ||
| 出版社 | 竹書房 | |
| ASIN | 481241251X | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ￥ 1,575 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | 薬膳茶 |  |
| 著者名 | 辰巳 洋, 木下 葉子, | |
| 出版社 | 文芸社 | |
| ASIN | 4286014290 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,575 | |
| 感想文 | 概要：本格的薬膳の入門書 本文：ですが、私には本格的すぎました。 もっと普通に手に入るお茶についての解説を期待していたので… その他の感想としては、すごいたくさん種類があるなあと感心しましたし、 これってほとんど薬やんけ！みたいな「お茶」もありました。 読み物としてはそういう面で面白かったです。 概要：薬膳の基礎知識もわかるお得な一冊！ 本文：季節の薬膳茶、症状別薬膳茶(貧血、冷え性、便秘など)、お花を使った薬膳茶、韓国の伝統茶など96種類のお茶について紹介されています。 お茶の種類の多さにも驚きですが、使われている材料もトウモロコシのヒゲ、きゅうりや冬瓜の皮など普段捨ててしまう物があったり、難しい漢字の生薬(ルビが打っているので安心です！)があったり･･･とても興味深い内容でした。 お茶の効果だけでなく薬膳の基礎知識についての説明もあり、「薬膳」を勉強してみたい方にもおすすめの一冊かと思います。 | |
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