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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
テーブル
」関連の書籍をご紹介しています。 |
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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
テーブル
」関連の書籍をご紹介しています。 |
| 著書名 | 「トリート・テーブル」の料理教室 かんたん、おいしい、おもてなし。 |  |
| 著者名 | 田中 優子 | |
| 出版社 | アスキー・メディアワークス | |
| ASIN | 4048671901 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ￥ 1,575 | |
| 感想文 | 概要：ふだんごはんにも使えます！ 本文：美しい写真と盛り付けに惹かれて購入したのですが、大正解！ 特に、おこわ入りローストチキンは、簡単でおいしくて、 実は意外と安上がり。なのに見栄えがするので、すごくおすすめです。 本に書いてあるとおり、肉汁のしみたおこわが美味！！！ お客様にも好評でした！ それから気に入ったのが、自家製ラー油。石垣島ラー油よりおいしい！ とにかくおすすめのこの１冊、おもてなしの本と言っても、 ふだんのごはんにも活用できるレシピがたくさんあるので重宝しています。 概要：お客様に出せる鍋物としめごはん 本文：「おもてなし」だし、表紙も高級な感じがしていたのですが 実際のお料理は気取っていなくて、作り方も短いので、やる気になる本です。 とくに後ろのほうにある、鍋物が、おいしい！便利！。何度も作りました。 ブイヤベースは、たったの２０分でできました。もっと手間のかかるものだと思っていました。しかも意外と安上がり…。入れるのは安い魚でいいし、そのスープでリゾットまでつくって、最後の最後まで食べられる。 豚肉で坦々しゃぶしゃぶをして、その汁で坦々麺というのもしゃれてます。これは主人の友達が集まったときにウケました。それ以来、晩御飯にも繰り返し作っています。この本はアタリ！です。 概要：かんたん、おいしい、しかもキレイ！ 本文：料理は舌だけでなく、目でも味わうものです。 ただ、なかなかシロウトには見た目に美しい料理を作るのはむずかしいもの。 すごく手間がかかるんだろうな… と思っただけで尻込みしてしまいます。 しかしこの本の料理はすべて素晴らしい。簡単で美味しく、そして仕上がりが非常にキレイ！ レシピどおりに作っていけば、ごく簡単に、すごーく見栄えのする一品が出来上がります。 ちょっと作ってみました。 揚げ茄子を甘辛くあえたものを、山芋の千切り、大葉といっしょに湯通しした豚肉でクルリ。 イチョウの葉の形に切ったリンゴに蜂蜜をかけ、クリームタイプのチーズ、クルミをトッピング。 白身魚薄切りにみょうが、あさつき、大葉のみじん切り、すりゴマをざっとふりかけ酢醤油で。 …ね？ かんたんでしょ？（細かいレシピは本をお読みくださいね） 調理時間はどれも10数分で、素敵な見栄えの料理が出来上がります。 料理一つ一つを丁寧に撮影した写真も見事。眺めてるだけでも楽しいですが、やっぱり作らなきゃ損。 ホームパーティ開きたいけど、出来合いの惣菜くらいしか準備できないし… と思ってる方、必読です。 | |
| 著書名 | Cinema Table シネマテーブル[映画の中のレシピ] |  |
| 著者名 | 高橋 ヨーコ(写真), 岡尾 美代子(スタイリング), 馬詰 佳香(フードディレクション), 井上 庸子(ブックデザイン), | |
| 出版社 | アスペクト | |
| ASIN | 4757215568 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,995 | |
| 感想文 | 概要：写真が語る空気 本文：岡尾さんは、ぼんやりしたポラロイド写真を撮る人だと思っていた。彼女のポラロイド写真には独特の心細さがあった。そのぼんやり写真のテイストが、高橋ヨーコさんのぱっきりした写真にそのまま生かされている。すばらしい写真集が生まれたと思う。その写真はおいしそうだが、食欲をそそるというより、美しい。そして、やっぱり心細い。写真を見ているだけで、アメリカの片田舎のダイナーや、ロシアの寒村、あるいは、ニューヨークのアパートに連れていかれる。この人たちが映画を撮ったら、どんなかなとふと思った。 概要：ずっと持っていたい本 本文：高橋ヨーコさんの写真に惹かれて買いました。おいしそうなだけではなく、 すごく素敵な空間が描かれている本です。いわゆるメジャーな映画から 選ばれたものは少ないのですが、その作品を知らなくても楽しめましたし、 「こんなカワイイケーキが登場する映画ってどんな内容なんだろう？」と、 とても興味がわきました。 岡尾さんのスタイリングも、ファンにはたまらないはず。 ずっと手元に置いておきたい本です。 概要：映画も観たくなるし料理もしたくなる！ 本文：映画の中に登場する料理のレシピを再現した本って最近多いような気がするんですけど、この本はアメリカのメジャーな作品からロシア、ヨーロッパ、インド、中近東の映画まで幅広いジャンルです。簡単なあらすじやキャストなどの記載もあります。ちょっとありがちなセレクトのような気もしないでもないんですけど、でも知らない映画もあったので、ぜひ観たいと思いましたし、料理も作ってみたい、と思わせるものばかりでした。 スタイリングを岡尾美代子さんが手がけている、というのが購入した理由なのですが、岡尾さんのスタイリングは本当に良い。映画を忠実に再現したわけではないのにかけ離れてもいない、このバランス。それに食べかけのような写真も汚らしくならずかわいく撮れるなんて、なおかつおいしそうに見せられるなんて岡尾さんと高橋ヨーコさん、すごいです。 本の構成として写真は前半、レシピは後半と分かれているところもスッキリまとまって見えて良いと感じました。写真集としてもレシピ本としても、映画の紹介本としても楽しめます。オススメです！ | |
| 著書名 | TEXTBOOK テーブルコーディネート |  |
| 著者名 | 丸山 洋子 | |
| 出版社 | 共立速記印刷株式会社「優しい食卓」出版部 | |
| ASIN | 4901359037 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 3,001 | |
| 感想文 | 概要：とにかく頼れる一冊 本文：テーブルコーディネートを仕事にしている人も、習っている人も、趣味でやっている人にも、役立つ一冊だと思います。色彩の基礎知識やＴＡＬＫ基本８分類、といったビジュアル的な面からの解説もあり、また、食卓史や食器の歴史、ディナー、ランチ、ティー、ビュッフェなどシチュエーションごとのセッティングの解説もあります。ティーについては製造法や三大銘茶など１章を費やしてけっこう詳しく書かれています。またパーティプランニングについての基礎知識や、ハロウィン、感謝祭など海外の祝祭日、もちろん日本の歳時記についても記載があり、それぞれのテーブルセッティングの写真も載っています。（全ての祝祭日のものではないですが。）とにかくテーブルのコーディネートをしていて「これどうだっけ？」と調べるのにも役立ちますし、ただパラパラと読んでいても新たな発見ができたり発想が浮かんだり、と私にとってはほんとうに頼れる一冊です。 概要：まさに教本です。 本文：テーブルコーディネーとのテキストとして，基本を学ぶ上で大変参考になります。イメージや感覚で表現する前に，色彩，セッティングの基礎，イメージ毎・場面の設定の基本等テーブルコーディネートを学ぼうと思っている人には教本として間違いないと思います。カラーでわかりやすいです。 | |
| 著書名 | テーブルの上のしあわせ |  |
| 著者名 | 大橋 歩 | |
| 出版社 | 集英社 | |
| ASIN | 4087803309 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,575 | |
| 感想文 | 概要：かわいらしく、優しい本です 本文：大橋歩さんのかわいらしい、優しい本でした。 イラストもとても細かく描写されていて、とても楽しく見ることが出来ます。 前半では料理のレシピなどもあって、嬉しい限り^^ タコのサラダ･京菜とお揚げの鍋･バナナクリームサンドを作ってみましたが とても簡単においしくできました。 後半にある色々な食材の紹介では、イラストの端に 掲載したお店のＴＥＬなどが書いてあって、とても親切。 気になるお店があったらお問い合わせが出来るところが嬉しかったです。 大橋さんの生活を垣間見ることが出来る本。 優しい気持ちにもなる、お勧めの本です。 概要：ほんわかした１冊。 本文：イラスト以外の大橋さんに関しては今まで、コラムや紹介しか目にしたことがなかったのですが、その生活ぶりはなんとなく自分には遠い世界のものだという気がしていました。今回、さっぱりとすてきな装丁にひかれてこの本を読んでみました。掲載されているご自宅や別荘、事務所のキッチンの写真はやはり、「遠い世界のもの」でしたが、機能的でシンプルな様子は、勉強になりました。素朴なイラストで紹介されているお料理やお菓子のレシピもちっとも難しいことはなく、実用的です。読んでみて良かったです。 概要：初めての大橋さんの本。 本文：イラストがかわいくて、初めて買った、大橋さんの本です。 本当にイラストがかわいい。そして、おいしいものが いっぱい紹介されている。それを順番に1つずつ 買ってみるのも、すごく楽しみ。 それから、おいしいものはデパ地下で扱っているようなもの 買ったら、きっと真似したくなる、そんな本です。 概要：憧れの生活です 本文：大橋歩さんのオシャレな暮らしぶりがかわいいイラストで紹介されています。 イラストもとても素敵なのですが、何より大橋歩さんの素敵な暮らしが伝わってきて、おいしい食べ物のことや、お気に入りの食器のことなど参考にしたいことばかりです。こちらで紹介されている食べ物のお店はついつい頼んでしまったほどでした。また、こんな素敵な暮らしができるようにガンバろうとも思います。 | |
| 著書名 | できるExcel ピボットテーブル 2007/2003/2002対応 大量データから瞬時に見たい結果を引き出せる本 |  |
| 著者名 | 門脇香奈子, できるシリーズ編集部, | |
| 出版社 | インプレスジャパン | |
| ASIN | 4844326236 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ￥ 2,310 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | テーブル・インスピレーション (〓.T.style) |  |
| 著者名 | エミリー チャルマーズ, デイヴィッド ブリテイン, | |
| 出版社 | エディシオントレヴィル | |
| ASIN | 4309905293 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ￥ 2,730 | |
| 感想文 | 概要：初めて買ったテーブルコーディネイト本 本文：とても気に入ってます。毎日の生活の中で、我が家でのちょっとしたおもてなし（友達家族を招く、子供の誕生会、ばーべQ）のシーンで、ちょこっとずつアイデアを参考にしています。 眺めていても楽しく、インテリア本としても参考になります。 あくまでもアイデアを見つけて、自分の生活に活かす本だと思います。コーディネイトごとにテイストが違うので、普通の家庭ではそのまんま再現するのは、難しいと思います。 概要：ちょっと違った 本文：本屋でサラサラっと立ち読みし、モロ好みのコーディネイトだったので 注文しました。 実際見てみると私が思ってた「カジュアルエレガント」なページが少ないようで 日本酒が何回か登場していたりします。 たまたま立ち読みしてたページが好みだったと思いました。 普通の家庭が真似できるページは少ないけれど、 将来お金持ちになったら是非やってみたいっと思えるページは多いです。 概要：アイデア満載！ 本文：～表紙の写真のような可愛らしいテーブルコーディネートから、淡い色合いでまとめられたシックな「母の日」のためのコーディネート、エキゾチックな雰囲気でまとめられたクリスマス用のデコレーションなど、色々なスタイルのテーブルコーディネートが紹介されています。 特にさり気なくあしらった生花、キャンドルの飾り方などは真似したくなるアイデアが沢山～～！マシュマロやチョコレートなど見た目に可愛いお菓子や、ちょっとした雑貨屋さんなら手に入りそうなキッチュなアイテムを上手く使ってテーブルを飾るアイデアも素敵です。 ホームパーティの前や、ちょっとした「記念日」の食事の前などにいつも「インスピレーション」を求めてこの本を開きます。 巻末には、カトラリーやお皿の「正しい」並べ方も紹介～～されています。全体に英語ができなくても十分楽しめますが、読める方なら著者の考えをより理解することができると思います。～ 概要：おもてなしを本当にしたい人へ 本文：人を迎えおもてなしをする 人が口にする食べ物をセッティングするのは技が必要である 和洋折衷なんであっても、テーブルを見て心が踊るおもてなし そこには、清潔感・秩序・美しさというElegantが必要だ 料理本に掲載されているセッティングは テーブルクロスの視界止まりで、空間の広がりがない でもこの本一冊あれば、どんなおもてなしも怖くない 二人で囲む食卓から、誕生日、大晦日などなど 概要：インテリア＆雑貨大好きなには「お宝」的な一冊。 本文：著者のEmily Chalmersのセンスに惚れた貴重な一冊でもあります。 兎に角、彼女は「ソコ（底）から明るい」と言う雰囲気を感じます。 そして、ハインセンス過ぎて手がとどかず、眺めてるだけよ・・・。と言う ありがちなインテリア本ではなくて、自分でもやれるかもー？！と ワクワクさせるモノがあります。 使用の素材がお高いブランドものとか、そういう感じではなくて、 全体的に実生活とつながるコーディネイトになっていると思います。 内容は英語ですが･･･ツールセレクトのポイントなどの解説があり、 インテリアセンスは急に身に付くモノでもなく、また、欲しい家具や | |
| 著書名 | 小豆色のテーブル (光文社文庫) |  |
| 著者名 | 赤川 次郎 | |
| 出版社 | 光文社 | |
| ASIN | 4334724612 | |
| 装丁 | 文庫 | |
| 価格 | ￥ 560 | |
| 感想文 | 概要：困難にも負けず、頑張れ、爽香。 本文：爽香、24歳の春。 またまた、危機一髪で助かるのだけれど、毎回毎回、こうも痛い目、辛い目に合うなんて、と本当に同情しました。 でも、新たに大きな見方も現れましたね。 それが、最後とてもうれしかったです。 今回の事件は、我の強さ、嫌らしさ、欲望などを抱えた大人達が集まり、偽装誘拐を企てるのですが、それに爽香や純粋な心を持つ少女までが巻き込まれてしまいます。 そんな事件、到底小説の中の話、と割り切れないほど、現実の今の世の中でもありえそうに思うのがこわいですね。 そして、爽香の恋人、昭男の判決は・・・。 刑を終えた昭男が、成長し、しっかりした人間になっている事を信じたいです。 2人の幸せを願う読者は多いでしょう。 頑張れ！爽香。 概要：「生きる」ことは「カッコイイ」ものではない 本文：24歳の爽香は、元女優の母親の財産目当てに子供たちが企てた偽装誘拐を本当の誘拐だと思い、止めようとして負傷し連れ去られます。そして恋人の明男が殺人犯であったことで、共犯扱いされます。そのような中で、正直に、自分の信じる通りに生きている爽香を信じる多くの人たちとの強い心の絆が浮き彫りにされています。金がないと辛い。金を得るためには何をやっても仕方ないのだという固い考えと、人はちゃんと働いてその分のお金をもらう、それ以上には入ってこない。金がなくとも、悪いことをするよりはずっといい気持ちでいられるという爽香の静かな言葉が対峙します。自分を裏切りさえしなければそれでいい、美しいものを誰だって奥に持っているという爽香の信念に共感する人も多いことでしょう。 | |
| 著書名 | 一発テーブル芸マスターブック (晋遊舎ムック) |  |
| 著者名 | ||
| 出版社 | 晋遊舎 | |
| ASIN | 4883808211 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 800 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | 蒼井優 PHOTO BOOK 『回転テーブルはむつかしい。』 (ダ・ヴィンチブックス) |  |
| 著者名 | 蒼井優/アイビー・チェン | |
| 出版社 | メディアファクトリー | |
| ASIN | 4840121982 | |
| 装丁 | ハードカバー | |
| 価格 | ￥ 2,310 | |
| 感想文 | 概要：氷とシロップ！！ 本文：今まで蒼井さんをカワイイだなんて思った事ありませんでした。が、しかし「百万円と苦虫女」を観にいったら一発でファンになりました。 そんなわけでなんか蒼井さん関係の本無いかなぁー！！と思い探して買ってみたのがこの「回転テーブルはむつかしい。」です。 この写真が一番好きです！！って書きたくて本観ながら考えましたが全部素敵で選べませんでした。ファン初心者の俺の意見ですが、台湾という亜細亜のニオイが透明感を持つ蒼井さんに染み付いてより一層彼女の素敵さが表れている気がしました。 「癒されるー！」っていえるほど疲れていませんが、そんな俺も癒されました！！ 概要：ちょっと辛口で 本文：蒼井優ちゃんだいすきで、 彼女の他の写真集をもってるのでそれと比べてみての感想もちょっと。 細い。。。。 最初の服装がそれを際立たせててかるくショックをうけました。 真ん中くらいのページにしてほしかったかも。 それ以外はすごくすきな写真集です。 写真も、言葉も。 彼女のカキ氷に対する想いがかわいいです。笑 概要：日本人には容易に撮り得ないローカルな光・色が・・・ 本文：台湾人の女性カメラマンによる、女優：蒼井優の写真集。 不思議な題名は中華料理の円い回転テーブルから。 カキ氷の話ばかり取り沙汰されるが 日本人には容易に撮り得ないローカルな光・色が ページに焼き付けられている点はすばらしい。 概要：Welcome to Aoi Wonderland 本文：4月22日スタートの連続ドラマ『おせん』（日本テレビ系列、火曜・午後10時〜、http://www.ntv.co.jp/osen/）でも、すばらしい演技で私たちを楽しませてくれている蒼井優。 作品によって、また場面によってまったく違った表情を見せてくれる女優だ。 1冊の写真集に、その魅力のすべてを収めることなど到底できはしない。その一部を切り取って見せるのが精一杯だ。 この PHOTO BOOK は、蒼井の、プライベートに近い、明るく無邪気な一面を切り取って作られたものだ。かき氷などの食べ物を前にしたときの笑顔を見ているだけで、ほのぼのとした気分にさせられてしまう。 彼女に今まで興味がなかったという人にこそおすすめしたい一冊だ。そしてこれを見て、「蒼井優っていいなあ」と思ったあなた。蒼井ワンダーランドにようこそ。そこはまだ入り口ですよ。 概要：蒼井優ファンなら絶対にオススメの一冊 本文：蒼井優さんのファンなら絶対に手元に置いておきたい1冊です。 192ページで盛りだくさん。「WEBダヴィンチ 蒼井優 TYPEWRITTER 台湾編」のオンライン版に掲載されている写真はほぼすべて掲載されていると思われます。 「あの写真がほしい」と思っていた方には朗報！ 作風的には「トラベル写真集」と似たような感じです。ただそれ以上にこの作品のすばらしいと思いますよ。まず笑顔。台湾の環境が蒼井優さんの顔を柔らかいものにしたのか、とてもいい顔をしています。笑顔がすてきです。自然な感じがあふれていました。 そしてかき氷、自称かき氷好きの蒼井優さんがうれしそうにかき氷を食べる姿はたまりません！ そして、文章もとても素敵だと思いますよ。実はまだオンライン版には掲載されていないものも、掲載されております。 「TYPE WRITTER」の謎も明かされます。 写真良しで蒼井優ファンはもちろん。そうでない方にもお勧めできるすばらしい1冊です。 | |
| 著書名 | 脳科学のテーブル (学術選書) |  |
| 著者名 | 日本神経回路学会 | |
| 出版社 | 京都大学学術出版会 | |
| ASIN | 487698834X | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,890 | |
| 感想文 | 概要：現在の脳科学のFACTデータとして興味深い 本文：本書は、わが国で脳科学研究を先導している数名の研究者が行った２つの対談の記録をもとに、甘利俊一博士（理化学研究所脳科学研究センター所長）が中心となって、読者の理解を助けるための前書き、コラム、２つの対談をつなぐ説明を加えられ、この分野の最先端の知見を学問の成立から方向性まで理解しやすいように編集されたものである。脳科学研究に興味を持つ大学院生や研究初心者ばかりでなく、門外漢の私でさえ、最先端の研究者がまさに歯に衣着せぬ議論を行った記録として、最後まで大変興味深く読むことができた。脳という、現代科学の最大の謎でありフロンティアに挑む研究者が、自らの研究と歴史に残った業績を対比して語る内容には迫力がある。交わされた会話をそのまま文書化しており、論文などには出てきにくい本音が語られている点も興味深い。 | |
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