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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
バックスコーヒー
」関連の書籍をご紹介しています。 |
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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
バックスコーヒー
」関連の書籍をご紹介しています。 |
| 著書名 | スターバックスコーヒー―豆と、人と、心と。 (THE BRANDING) |  |
| 著者名 | ジョン シモンズ | |
| 出版社 | ソフトバンククリエイティブ | |
| ASIN | 4797330015 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要：旬な話題ではないけれど・・・ 本文：人を待ってるときの時間つぶしに本屋で立ち読みしていて、つい表紙の写真に惹かれて手に取ってしまった本です。 でも、内容的には悪くなかったかと。初めてスタバ本を読んだ人間としては、他の方が指摘している「他のスタバ本の焼き直し」という感想は持ちませんでした。正直、オリジナルの取材かどうかというところまでは意識して読んでいませんが。 今や全世界に広がったスターバックスというブランドが、どのように生まれ、成長し現在に至るのか、関わった人たちのこだわりが理解できて、またちょっとだけスタバが好きになりました。 細かいことを言うと、マーケティングに関する部分の内容が薄いことと、他ブランドとの比較があると良かったかなと思いますが、この値段であればまあ納得です。 概要：ビジネスモデルとしてのスタバ分析 本文：日本でもすっかりお馴染みとなった「スターバックスコーヒー」｡1971年米国カリフォルニアの3人の若者が始めた小さなコーヒー豆専門店は、東海岸出身の野心的な実業家ハワード・シュルツ氏によって、全世界に展開する一大コーヒーショップへと変貌した｡ その成功の鍵はどこにあったのか｡本書は、同社が「ブランド」の本質を理解し顧客一人ひとりと特別な関係を築き上げた点に着目しつつ、世界的な大企業に成長したスターバックスの魅力を分析した「成功物語」である｡ スターバックスの成功の裏舞台を概観できる一冊であり、スターバックス愛好家が読んで損はないと思う。 概要：スターバックスの魅力 本文：経済書、ビジネス書としては物足りないかもしれないが、スターバックスの魅力などがとてもよく伝わってくる。 コーヒーを売ること。それはどういうことなのか。しっかりとした信条をもって仕事をしている。だからとてもよいお店の雰囲気が出来上がっていくのかもしれない。 概要：取材の突っ込みの甘さは否めないが、対コストで見ればお得な一冊 本文： 本書ではスターバックスの設立から現在までの歴史的背景とその強力なブランドビルディングについて簡潔にまとめられている。 スターバックスに興味のある人、スターバックスのブランドについて興味のある人にはわかりやすいコンパクトな本である。 評価が少し厳しい理由は、本書に書かれている大半が、「スターバックス成功物語」（ハワード・シュルツ著）と情報がかぶっており、さらにそれ以外の部分の大半が「なぜみんなスターバックスに行きたがるのか？」（スコット・ベドベリ著）とかぶっており、残りの部分は一般的なマーケティングのお話で少し肉付けされているという感じで、独自のソースが薄いことに由来している。 また、著者はスターバックスの広告宣伝費が少なかったことを理由に、同社がほとんどマーケティング活動を行っていなかったと語っているが、スターバックスのような企業においては、ブランド作り、製品作り、店舗作り、積極のコミュニケーションの組み立て、コーヒー農家の育成、焙煎技術の向上など、そのすべてがマーケティング活動、ブランド活動といって差し支えないはずである。このような近代的なマーケティングの視点からスターバックスのブランド作りについて取材していたならもっと深くてもっとおもしろかったに違いない。 せめてオリジナルの取材がもう少し多ければなぁ。 スターバックスのブランド論としてはちょっと物足りないのですが、本書の価格が低めで、コーヒーのクーポン券が２名分ついていることを考えると、実質半額で読めるので、スターバックスを手頃に知ることができる本としてはおすすめかもしれません。 概要：ベタ褒め本、ではあるが…… 本文：タイアップなんだろうな、とは思う（クーポン券付きだし）。著者のスタバへの惚れ込みようも、なんだかなぁ、とも思う。 それでも、スターバックスという魅力的な企業の成功物語は、読んでいて本当に気持ちがいい。「スタバだったらこうあって欲しい」というイメージどおりで、なんだか拍手すら送りたくなる。 『スターバックス成功物語』を読んだ人には、そんなに目新しいことは書いてないことが欠点といえば欠点。日本市場への参入やその後の海外展開など、わりと最近のことも載ってはいるが。 | |
| 著書名 | 自宅でコーヒー ~プロ並みにおいしいコーヒーを淹れる~ (マイコミジャーナルブックス) |  |
| 著者名 | 土方 幸子 | |
| 出版社 | 毎日コミュニケーションズ | |
| ASIN | 4839927901 | |
| 装丁 | 単行本（ソフトカバー） | |
| 価格 | ￥ 1,470 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | スターバックスマニアックス (小学館文庫) |  |
| 著者名 | 小石原 はるか | |
| 出版社 | 小学館 | |
| ASIN | 4094177213 | |
| 装丁 | 文庫 | |
| 価格 | ￥ 690 | |
| 感想文 | 概要：続編を求む。 本文：2001年版だということなので、ともかく記事が古いです。 日本上陸当初の様子がどうだったかと、著者のスタバに対する愛情は興味深くよみました。 概要：スタバるなら。 本文：この本は、その名も“スターバックスマニアックス”で、 スタバの歴史から ドリンクやフード、コーヒー豆の種類やレシピまで。 バリスタ（バーテンダー）おすすめカスタムオーダーの仕方も紹介されてて アイスバニラ２％（ツーパーセント）ラテ、シロップ多めでください。 とか、 アイスダブルトール ヘーゼルナッツ カフェモカ、ホイッププラスで。 なーんて。オーダーできちゃうわけ。 さらに、グッズの紹介もあって、 著者の小石原はるか氏もかなりのスタバオタク。 小石原氏の部屋の写真が掲載されているのですが、 すっごい数のタンブラーに囲まれ 壁にはキャラメルフラペチーノのポスター。 仕事柄、海外に行く機会も多い著者はご当地タンブラーは必ずチェックするらしい。 気持ちはわかる。。 それから、スタバブランドを確立し、世界展開を手がけた ハワード・シュルツ氏のインタビューも載っています。 シュルツ氏は一度スタバを退社しているのですが、 再びCEOに返り咲きました。（1月8日の日経より） ドトールやマックなどファーストフード業界も 競争が激化してますものね。 スタバには是非生き残ってほしい〜。 2001年発刊なので、ちょっと情報は古いかも。 概要：ずいぶん昔になってしまいましたが 本文：この本を読むとスターバックスの魅力が良くわかります。 今でもこの精神は息づいているのでしょうか？？？ スターバックス地域オリジナルグッズ、まだあるのでしたら 買ってみたくなりますね。 読みやすく、イラストや写真も魅力的です。著者のスターバックスを思う気持ちが伝わってきます 概要：コーヒー好きじゃなくても！ 本文：コーヒー好きじゃない人も自分に合ったカスタムオーダーを見つけることができるかもしれません。コーヒー好きではなくても豆知識として楽しんでサラっと読めると思います。コーヒー好きで詳しい人にはちょっと物足りないかもしれません。 概要：スタバ入門書としては最適 本文：注文の仕方など詳しく載っていて、スタバ初心者には良い本だと思います。 グッズも写真で見ることが出来て、グッズマニアには嬉しいです。 ただ、他の皆さんも仰っているように、情報がやや古いです。まあ印刷物だから仕方ないのかな？ 個人的には、スタバ本社以外のところにももっと取材に行って欲しかったと思います。 ステートマグが1種類しか載っていないのがやや不満（笑） | |
| 著書名 | Starbucks A to Z―スターバックスのことならなんでもわかる総合ガイド (Pia mooks) |  |
| 著者名 | ||
| 出版社 | ぴあ | |
| ASIN | 4835602099 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 930 | |
| 感想文 | 概要：見てるだけでシビレル 本文：2002年時点ですが全国のスタバが小さいですが写真付で紹介されており、スタバのインテリアが好きな私には見ているだけで参考になります。スタバのカップ等、スタバグッツのカラー写真尽くしですからスタバファンには見てるだけでたまらないでしょう。 概要：スタバファン必見！ 本文：グリーンのスタバカラーが綺麗なスタバの解説本。内容はスタバグッズの紹介やバリスタ紹介、店舗の紹介や歴史など。 スタバは現在すごい勢いで出店しているがまさにカフェと言ったらスタバという状況になりつつある。 スタバのうまい所はグッズ類（マグカップやタンブラー）なども同時に販売し、全て数量限定、期間限定発売がほとんどなのでついつい集めたくなってしまう収集心を刺激する戦略ではないだろうか。 それとイメージ作り、つまりはスタバをサードプレイス（家と職場との間の第三の場所）と位置づけ、ホッとひといきつけるくつろぎの空間というイメージを造り出した所がとてもうまく、他のカフェチェーン店を軒並み圧倒し一人勝ちのような状況になっている。 何はともあれそのようなスタバのイメージ戦略の一つとしての本だが、内容は面白くちょっと小ぶりな本だが持ち歩きたくなるところも良くできていておすすめします。 | |
| 著書名 | お茶のなんでも小事典―飲み方、食べ方、利用法の科学 (ブルーバックス) |  |
| 著者名 | 大坪 檀 | |
| 出版社 | 講談社 | |
| ASIN | 4062572982 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 945 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | BACKSTAGE PASS (バックステージ・パス) 2008年 05月号 [雑誌] |  |
| 著者名 | ||
| 出版社 | シンコーミュージック・エンタテイメント | |
| ASIN | B0015IQ7RG | |
| 装丁 | 雑誌 | |
| 価格 | ￥ 720 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |