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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
ヤミー
」関連の書籍をご紹介しています。 |
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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
ヤミー
」関連の書籍をご紹介しています。 |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 407256432X | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：自分的にはＯＫ、夫はイマイチ・・・； 本文：電子レンジで調理するレシピが多いので、時間がないときは助かります。 あと、今まで使った事のない調味料や食材が出てきて料理の幅が広がります。 ただ、全体的にヤミーさんの味付けがダンナ様の口に合わないようで、、、 結局最終的な味付けはレシピ通りではなく、自分流になってしまってます； フライパンで作る「バームクーヘン」は試す価値ありです。 概要：安すぎる！！ 本文：好きな輸入食材店（おそらく著者の勤務先と同じ店舗でしょう）にこの料理本の見本がぶら下げてあったので買ってみました。最初は店の商品がけっこう多く掲載されてあったので、「お店の宣伝なのかな〜（もちろん、それもあるでしょうけれど）」なんて思っちゃって良い印象を抱きませんでしたが、安かったし、何よりオーブンレンジがない私には条件がピッタリだったので買いました。 今日早速カルボナーラを作ってみました。確かにカルボナーラです！！今まではカルボナーラは生クリームが一人分だとかなり余るので、諦めてレトルトでずっと我慢してきたのですが、さすがにレトルトも飽きが来まして、ブランドを変えてみるもまぁ満足したのですが、元々パスタが大好きなのでどうしても自分で料理したいという気持ちが強く、とはいっても自分じゃ作れないのでカルボナーラ自体を食べなくなってしまいました。本当に著者には感謝です。 余白も結構あるので、挑戦した日付や失敗した原因の書き込みなどもできます。食材の切り方などの記載はないので、料理初心者向けとは言い切れませんが、料理のハードルを低くしてくれる本だな〜とは感じます！料理の本によってはレシピと写真がハッキリと分かれているものがありますが、この本は写真のそばにレシピが掲載されているので、見易さについても満点です。 簡単に作れるレシピであることは言うまでもありません。 本当に良い本です♪ 概要：簡単なのが最大のウリ。 本文：この人のレシピはとにかく簡単、面倒じゃないのがいい。 正直味は微妙なのもあります。 レンチンのハンバーグとか笑っちゃう味だし。 バターやチーズを多用したり、脂っこいメニューも多いし。 でも、最大のウリは｢手抜き」だからいいのです。 おいしそうな写真で作ったことのないようなレシピが満載で、 ちょっと明日パン作ってみる！って気分になるのがいい。 なんだかんだ言って、いままで買ったどのレシピ本よりも作ってます。 キーマカレーとクランペットがお気に入り。 概要：一人暮らしにはお勧めです！ 本文：本屋でいくつかのレシピを比較してから買いました。 おいしいのはもちろんのこと、日本料理にはないような味の組み合わせや、 めずらしい輸入食材を使ったものなど、新しい発見がたくさんありました。 他の方もおっしゃっているようにそれを参考にして、自分流にアレンジするのがいいと思います。 特に、パンが大好きなのにオーブンのない家にすんでいた私には、 ベーグルやシナモンロールがフライパンでできる！というのは目からうろこでした。 値段も高くないですし、レシピ数も多いので、損はしないと思いますよ。 本場の味にはおとるかもしれませんが、毎日のレパートリーがなくなってきた 一人暮らしの方にはかなりお勧めです。 概要：うれしい。 本文：一人暮らしです。仕事から帰ってくるのほぼ11時すぎ。 週休一日です。そんな私でも帰って料理しようかという気に なる！！（涙）あろうことかお菓子まで作ってしまいました。 確かに本格的な料理とかに比べたら味が…、っていう方も いるかもしれませんが、コンビニ食とか外食ばっかりっていう 生活に疲れている私のような方にお勧めします！ | |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 4072594423 | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：簡単にできました 本文：私は一人暮らしをしていますが、あまり手間のかかる料理はしません。 下ごしらえや、後片付けはめんどくさいですし、 どうせならすぐにおいしいモノが食べたいですからね。 この本を買った理由はとにかく「簡単」だから。 手間をかければおいしい料理ができるのは当然ですが、簡単にその味が 楽しめるならそれにこしたことはありません。 メインディッシュから、もう１品ほしい時にも使えます。 家にあると助かる１冊です。 概要：買ったけど・・・ 本文：皆さんの評判を聞き、1・2とも購入しました。確かに簡単に作れて美味しいものはあるんですが、別の雑誌や料理本でヤミーさんのと同じレシピを見掛けるものも結構あり、本当にオリジナルなの?と思うレシピが。使えるレシピは片手で数えられるくらいでした。 概要：ランチにぴったり 本文：第１弾に続き、こちらも発売当日に買いました。 ヤミーさんのレシピはどれも食べたいなと思ったときに手軽に作れるものばかり。 特に、思い立ったときにさっと作りたいランチにぴったりで、お休みの日には パンやパスタなど、２冊の本から必ず何か作っています。 他の方もおっしゃっているように、電子レンジではなく普通に調理したほうが おいしいのではと思うものは、味付けだけ参考にしてあとは自己流に。 １冊目と同じレシピがあったけれど、レシピ数が多く値段も安いので全く気になりません。 一口コンロのキッチンでこれだけの料理を作られたかと思うと、見ているだけでやる気が出るし、 手元に置いておくと作業がはかどるので買ってよかったと思います。 概要：うまそ！ 本文：米、英、伊、仏、独、中。さらにスペインやタイ、 ギリシアなど、いろんな国のお手軽料理が満載！ 国旗、所要時間が書いてあって食べたい料理を選びやすい上、 調理手順が３つで簡単に見えるから作ってみたいと思わせる。 個人的には、お手軽パンがたくさん載っていて嬉しい。 第一弾「もちもちベーグル」がこちらでも掲載されているなど、 いくつか繰り返されているメニューもある模様。 また、調味料の味が強かったり、だしや食材そのものの風味といった 繊細な味を引き出す料理ではないので、若い人向けかな。。。 電子レンジやトースターでこれだけの 料理を作れるのはすごい！と尊敬する反面、 「これはレンジじゃなくて、ちゃんと揚げた方がいいよなぁ」と 普通の調理法の方がいいものも多いので、 最終的にはやっぱり自分でアレンジしていかなくちゃいけないと思う。 | |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP朝ごはん―「おはよう」からあっという間!世界中の食卓の97レシピをお届け (別冊すてきな奥さん) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦と生活社 | |
| ASIN | 4391625806 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：すごい！ 本文：朝食、ということでパンやピザなどの粉系レシピ満載です！ また、これはピザ？と思ったら１０分でできるオムレツだったり、短時間ですごく手の込んだ料理に見えるものばかり！ 野菜たっぷりのスープ、リゾット、ご飯モノも少々、明るい素敵なお料理の写真にカフェにいるような気分になれます。 ３STEP本は全部持っていますが、この本は時間のある週末のブランチに、毎日でも活用したいと思う１冊です！ 概要：おかずの一品でもいいです。 本文：ヤミーさんのクックブックは簡単に作ることが出来て、楽しく、大好きです。 朝食はバナナとかおにぎり、スープとパン、シリアルだとか そんなに手間も時間もかけないほうなので この簡単レシピであっても、あまりいたしませんが・・・(^.^) でも、この本の一品にはお休みの日のお昼や、 夕食のひとつにしてもいいかんじのものがいろいろあります。 ヤミーさんのレシピは活用することがホントに多いですね。 バンバン作っていますよ〜夏はオーブンさわるのも暑いですし 電子レンジ、オーブントースターやフライパンで 作ることが出来るように考えられているレシピがうれしいです。 有名料理研究家の本は、なにか作ってもなんだか、いつのまにか 本棚から出てこない...たまにぱらぱらめくって終わり、、そういう本がけっこうある私も 一冊目から、いろいろ利用しているヤミーさんの本だけは 長く時間がたってても、買って良かったな〜と思う数少ない本です。 概要：粉好き＆クイックブレッド好きにオススメ★ 本文：ヤミーさん本の中で一番好きです。 ピザ、ナン、チュロス、ホットビスケット、フォカッチャ、 パンケーキ、ガレット、饅頭… 世界各国の粉ものがいっぱい！ もちろん、そこに付けるソースやおかず、パスタ、ご飯ものも。 シンプルでありながらおしゃれでおいしそう。 所要時間が書いてあるので、挑戦しやすいし、オススメですよ！ | |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP晩ごはん―「ただいま」からあっという間!食いしんぼうのヘルシーメニュー、99品 (別冊すてきな奥さん) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦と生活社 | |
| ASIN | 4391627000 | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：おつまみ？ 本文：ヤミーさんの３ステップクッキングの本を２冊持っていてとても重宝しているので、何も考えずこちらも購入しました。 でも・・・ ヘルシーメニューだからなのだろうけど、ただのサラダ（切るだけ）とかポタージュとか、晩ごはんにするには物足りないメニューばかりでほとんど活躍していません。 ３ステップクッキングのように、たくさんいろんなことが書かれているわけでもないので、余白も目立つしあっさりしすぎてます。 まれに２ステップや、切って混ぜてできあがり（１ステップ？）という拍子ぬけのものもありました。 正直、なぜ晩ごはんレシピなのだろうと思ってしまいます。 お酒の紹介ページもあるので、おつまみとしてなら参考になるかもしれません。 概要：マイベスト！！ 本文：３０代男性です。 料理に目覚めてから色々な料理本を買い揃えましたが、 リピートして何度も作ったレシピが多いという点で、この本がｍｙベストオブベストです。 中でもお気に入りの料理は、 ・とろとろパプリカとトマトの旨味でで煮込む、鶏肉のバスク風 ・とってもジューシー、どかんと丸ごとトマトのうずら豆カレー ・とろりん甘ーい♪くたくた長ネギと焼き海苔のスパゲッティ ・レンジでチンするだけ！ハーブが香る、あさりとえびの雑炊 ・レバーも野菜もたっぷりとれちゃう！リヨン風サラダ丼 ・グラタン皿で一気に三品作っちゃう！「残り野菜のあっさりリゾット」&「とろける野菜のプロバンス風トマト」&「ズッキーニの肉詰め」 これらがみんなコンソメのようなダシ系のものを一切使わずに、 本当においしくできてしまうことに驚きます。 しかも僕のような素人でも一発で成功するところが、この著者のレシピのすごさですね。 この著者の本の中で個人的には一番好きな本です。 とくに健康的でありつつ簡単で美味しいレシピ本を求めている方にオススメです。 著者のブログ上で１０レシピほど公開するようなので興味のある方は参考にしてみてください。 ただ不満がないわけではありません。 それはカロリー表記がないこと。 難しい計算でもないのでしょうから是非とも続編では表記してほしいです。 それでも、これほどリピートしてしまう魅力的なレシピが詰まったこの本はそうそうないので☆５つです。 概要：待ってました!だけど… 本文：いつもヤミーさんの「発明」ともいうべき調理短縮アイディアには本当に関心していましたが、カロリーの高そうなお料理が多いのが気になっていました。そこで、「食いしんぼうのヘルシーメニュー」というサブタイトルを見るなり「あ〜こんなの待ってた!」と、購入ボタンをクリックしたのです。届いて荷を解く手ももどかしく本を開いてみたのですが…正直、ガッカリ。ヤミーさんの才気あふれるアイディアというより、ただ切っただけ、ただ焼いただけといった、もともと簡単なお料理ばかりなのです。オレンジページの、「もう一品欲しいときのお助けメニュー」みたいな感じです。それに、いまのように健康志向が高まっている時世に「ヘルシーメニュー」と銘打つのであれば、カロリーも記載してほしかったです。主婦の友社刊の3STEP本はとても気に入って友人にもすすめまくっていましたが、こちらは似て非なるものですね。書店で立ち読みしていれば、この本を買うことはなかったと思います。…と、辛口コメントばかりしてしまいましたが、これはヤミーさんのせいではなくて、編集者の企画力の問題だと思います。もっとヤミーさんの才能を発揮できるような本を企画してほしいです。 | |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP COOKING パンとお菓子ブック (主婦の友生活シリーズ) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 4072633720 | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：早い！簡単！ですが・・・ 本文：本当に早くて簡単に出来ました。でも味はというと… やはり“手を抜いているだけの事はあるな”といった印象。 でも、この時間で出来てこの仕上がりならいいかな。 発酵を省くのはちょっとやりすぎとは思いますが、 今まで基本通りの工程で作り続けてきた方には時間短縮のヒントにはなると思います。 だた、うちにはオーブンも発酵機能付きのレンジもあるので そちらを使用した場合の時間が書いてあったらな〜と思いました。 概要：50代半ばの男性でもおいしいパンが焼けたよ！ 本文：パン作りに何度か挑戦したことがありますが、時間がかかりすぎてパンが焼けるまでに別の食事をしたりで大変でした。朝から作って焼きあがるまでに午前中かかったことがあります。短時間で気ままに食べたいときに食べれるヤミーさんのレシピは最高です！ 概要：さすがに飽きた。 本文：前作「朝ごはん」とかなり内容が似てるかな？ 世界各国の粉モノ＆お菓子という構成で、 これまでの３STEP本を持っていると、レシピはかなりダブります。 著者のお料理のアイディアと技術には脱帽ですが、 見るからにパサパサしていそうなブレッドとかもあって、 さすがにもうマンネリって感じがしました。 というか、逆に作るのが面倒に思えてきました。 うちにはオーブンあるんだから、それ使えばいーじゃん！みたいな。 ヤミーさんの本をあまり持っていない方なら、魅力的な本でしょうけど、 前作「朝ごはん」＋他のヤミーさん本を持っている方にとっては 買ってもあんまり新鮮みはないと思います。 概要：簡単・はじめて・パンづくりに最適 本文：パンを作ってみたいと思い、購入しました。 内容は本のタイトル通り、パンとお菓子の二部構成です。 パンは24、お菓子は18のレシピが載っています。 見開きで紹介されているレシピが多く、工程が細かく写真になって掲載されており、作るうえで参考になりました。 レシピはほとんど、簡単に手に入る材料でできるものばかりです。また、作業が大まかに３ＳＴＥＰに分けられているので、私のような初心者でも取り組みやすい！ 写真と一緒に、小さくアレンジやアドバイスも書き加えられているのもうれしかったです。 パンは24のレシピ中、菓子パン（ブッタークーヘン、あんパンなど）よりも食事パン（フォカッチャ、ハイジの白パンなど）の方が多いです。 もちもちベーグルとブリトーを何度か焼きましたが、今のところ失敗知らず。ほっかほかのあたたかいパンのおいしさに、やみつきになりそうです。 お菓子のレシピにはまだ挑戦していませんが、フライパンで作るベイクドチーズケーキやバウムクーヘン…作ってみたくなるレシピがたくさん。 どれも簡単に、短時間で作れるように、と工夫されたレシピ集です。 パンづくりってちょっとむずかしいかも…と考えているあなたに、おすすめの一冊です。 | |
| 著書名 | ヤミーさんのおうちでなりきりゴハン屋さん (小学館実用シリーズ LADY BIRD) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 小学館 | |
| ASIN | 4091022316 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,050 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | ヤミーさんのカルディレシピ 新版 ~世界中の食材を使った簡単でおいしい料理~ |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 毎日コミュニケーションズ | |
| ASIN | 4839931763 | |
| 装丁 | 単行本（ソフトカバー） | |
| 価格 | ￥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要：輸入食材を余らせてしまう人向け 本文：わりと定番っぽい材料が多いです。 私はここで使われている物はすぐに使い切ってしまうものが多いので、 「すぐに作ってみたい！」と思うようなレシピは無かったかな…。 商品の味の詳しい説明やメーカー比較などはおもしろかったです。 | |
| 著書名 | ヤミーさんのカルディレシピvol.2 輸入食材で簡単にできちゃう! 世界の料理集 |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 毎日コミュニケーションズ | |
| ASIN | 4839930902 | |
| 装丁 | 単行本（ソフトカバー） | |
| 価格 | ￥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要：輸入食材を使って 本文：輸入食材大好きなので、新しい使い方を開拓できるかなぁと思ってカルディレシピの1・2両方購入しました。 私的にはこちらのvol.2の方が、サクッ作ってみようかなと思うレシピが載っていて気に入りました。 私が思いつかなかった＆未開拓なレシピが多かったのもこちらかな。 | |
| 著書名 | ヤミーさんのおうちで毎日カフェ気分―いつもの道具でできるドリンク224品 (vela BOOKS) (vela BOOKS) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 東京地図出版 | |
| ASIN | 4808585367 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,260 | |
| 感想文 | 概要：欲張りすぎている気がします 本文：たくさんの種類の飲み物が載っています。 ヤミーさんの得意の「世界の」飲み物（サングリアなど）は面白いと思いますが、ちょっと突飛な飲み物（緑茶のミルク割や飲むヨーグルトに柚子こしょうを入れたもの）や、単純すぎる飲み物（桜の塩漬けにお湯とはちみつを入れたものや、ジンジャーエールをあたためたもの）などが割りと多いので、一読したら飽きてしまいます。 桃のネクターと黄桃のネクターなど、少しの材料の違いで増やすよりも、もう少し絞って「飲みたい」と思えるものを載せてあればもう少し楽しかったと思います。 カフェに実際にこの飲み物があったら、お金を払っても飲みたいと思えるのものはほとんどありません・・・。 | |
| 著書名 | ヤミーさんのカルディレシピ |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | MCプレス | |
| ASIN | 4862950434 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要：パスタソースとしての使い方が多いかな？ 本文：カルディの食材、かわいいと思うけれども使い方がいまいちわからない・・とおもって いたので、この本を買いました。 カンタンな工程で美味しそうな料理がたくさん紹介されていておもしろかったです。 実際作るかどうかは別にしても、【ドライトマトってそうやって使うんだ】【クスクスって 弁当に入れることができるんだ】とか 眼からウロコです！ ただ、パスタソースとしての使い方、というのがちょっと多かった気がします。 パスタソースでお茶を濁しちゃってる、ととるか、一番使い勝手のいい方法として パスタがたくさん載ってて便利、ととるかは人によると思いますが、それほど パスタが好きではない私にとっては、またパスタか・・・と思ってしまったので ☆ひとつマイナスです。 日々のレシピというよりも、ちょっとたまにはかわったご飯、という時用に使うと いい本です。 概要：買ってよかった 本文：カルディは大好きでよく通っているのですが、いつも買ってるものは決まってました。 このレシピで、新しくいろいろ挑戦してみたくなります。 とはいえ、カルディさえ近くにあればお手軽にできそうなレシピ！ 早く買っていれば良かったとさえ思います。 いつも買ってた、アンチョビやトマト缶さえも「あ、そうするのか！」という発見も。 同じアンチョビやビネガーでも、メーカー別の特徴も書かれていてとても便利。 そんなのカルディに書いて貼ってあっても良さそうなんですが。 買って読んで、すぐまたカルディに行きたくなりました。 お近くにカルディがあるかたは、是非どうぞ。 概要：重宝しています。 本文：私もカルディのファンで，足繁く通っては目新しい食材に触手を伸ばしています。しかし，いざ買ったはいいけれど，使い方が画一的で，一度使ったら後はそのままという物が多かったので，この本のお蔭で隅に追いやられていた調味料達が喜んでいると思います。特にパイナップルのスイートチリソースは自分なりに頑張ってサラダのドレッシングに使ったりしたのですが，思う様な味にならず，放置したままでした。しかしこのソースでスープを作るなんてびっくりでした。しかも中々いけるから凄いです。発想が凄いですね。頭が柔らかいのでしょう。尊敬に値します。通常のスイートチリソースで作るエビチリも本当に簡単で美味しかったです。これは定番メニューにしたい程。わざわざこの本に合わせて調味料を買い込んでしまいましたが，色々チャレンジしてみたいです。第２弾が早くも待ち遠しいです。ただ，近くにカルディや輸入食料品店がないと使用出来ない本ですね。 | |
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