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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
ヤミー
」関連の書籍をご紹介しています。 |
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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
ヤミー
」関連の書籍をご紹介しています。 |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 407256432X | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：安すぎる！！ 本文：好きな輸入食材店（おそらく著者の勤務先と同じ店舗でしょう）にこの料理本の見本がぶら下げてあったので買ってみました。最初は店の商品がけっこう多く掲載されてあったので、「お店の宣伝なのかな〜（もちろん、それもあるでしょうけれど）」なんて思っちゃって良い印象を抱きませんでしたが、安かったし、何よりオーブンレンジがない私には条件がピッタリだったので買いました。 今日早速カルボナーラを作ってみました。確かにカルボナーラです！！今まではカルボナーラは生クリームが一人分だとかなり余るので、諦めてレトルトでずっと我慢してきたのですが、さすがにレトルトも飽きが来まして、ブランドを変えてみるもまぁ満足したのですが、元々パスタが大好きなのでどうしても自分で料理したいという気持ちが強く、とはいっても自分じゃ作れないのでカルボナーラ自体を食べなくなってしまいました。本当に著者には感謝です。 余白も結構あるので、挑戦した日付や失敗した原因の書き込みなどもできます。食材の切り方などの記載はないので、料理初心者向けとは言い切れませんが、料理のハードルを低くしてくれる本だな〜とは感じます！料理の本によってはレシピと写真がハッキリと分かれているものがありますが、この本は写真のそばにレシピが掲載されているので、見易さについても満点です。 簡単に作れるレシピであることは言うまでもありません。 本当に良い本です♪ 概要：簡単なのが最大のウリ。 本文：この人のレシピはとにかく簡単、面倒じゃないのがいい。 正直味は微妙なのもあります。 レンチンのハンバーグとか笑っちゃう味だし。 バターやチーズを多用したり、脂っこいメニューも多いし。 でも、最大のウリは｢手抜き」だからいいのです。 おいしそうな写真で作ったことのないようなレシピが満載で、 ちょっと明日パン作ってみる！って気分になるのがいい。 なんだかんだ言って、いままで買ったどのレシピ本よりも作ってます。 キーマカレーとクランペットがお気に入り。 概要：一人暮らしにはお勧めです！ 本文：本屋でいくつかのレシピを比較してから買いました。 おいしいのはもちろんのこと、日本料理にはないような味の組み合わせや、 めずらしい輸入食材を使ったものなど、新しい発見がたくさんありました。 他の方もおっしゃっているようにそれを参考にして、自分流にアレンジするのがいいと思います。 特に、パンが大好きなのにオーブンのない家にすんでいた私には、 ベーグルやシナモンロールがフライパンでできる！というのは目からうろこでした。 値段も高くないですし、レシピ数も多いので、損はしないと思いますよ。 本場の味にはおとるかもしれませんが、毎日のレパートリーがなくなってきた 一人暮らしの方にはかなりお勧めです。 概要：うれしい。 本文：一人暮らしです。仕事から帰ってくるのほぼ11時すぎ。 週休一日です。そんな私でも帰って料理しようかという気に なる！！（涙）あろうことかお菓子まで作ってしまいました。 確かに本格的な料理とかに比べたら味が…、っていう方も いるかもしれませんが、コンビニ食とか外食ばっかりっていう 生活に疲れている私のような方にお勧めします！ 概要：第二弾発売記念 本文：著者がフツーのOLさんという事実が 「仕事が忙しくても料理は楽しめる」ことの裏付けに感じられて 励みになります。なにより、所謂プロの方と違って真っ向から 手抜き料理を肯定している潔さがこの本のいい所です（笑） 載っているレシピは実にバラエティに富んでいます。 以下は実際作ってみたレシピの感想です ・レンジでお手軽！やわらかジューシーから揚げ お弁当の中身に困った時はとりあえずコレ。ボウルとお皿一つで作れるので 洗い物がラクで大助かり。夜寝る前に味付けして翌朝はチンするだけ！ ・Toad In The Hole.穴の中のひきがえる、を食べちゃうお料理！？ ヨークシャープディングという料理らしいです。見た目はパイのよう。 生地の外はパリッと中はフンワリしていて美味しいです。 ・バレンタインにアツアツをお届けしよう！フォンダンショコラ とにかくカンタン。濃くて熱いチョコレートがたまりません。 逆に、なんか上手くいかないなあ…というレシピもあります。 とくに電子レンジを使うものにその傾向が顕著な気がしました。 たぶんパスタ系は普通に作った方が美味くできます（苦笑）（ポルチーニ茸のパスタが どうしても麺同士くっついちゃうんですよね…） 他にも材料の表記が変なところで改行入っていて読み難かったりしますが 写真もステキで読み物としての楽しさも充分あり、なんだかんだで使用頻度の高い 頼もしい一冊となりました。これから料理をはじめる一人暮らしの方にはオススメだと思います。 | |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP COOKING パンとお菓子ブック (主婦の友生活シリーズ) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 4072633720 | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP朝ごはん―「おはよう」からあっという間!世界中の食卓の97レシピをお届け (別冊すてきな奥さん) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦と生活社 | |
| ASIN | 4391625806 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：おかずの一品でもいいです。 本文：ヤミーさんのクックブックは簡単に作ることが出来て、楽しく、大好きです。 朝食はバナナとかおにぎり、スープとパン、シリアルだとか そんなに手間も時間もかけないほうなので この簡単レシピであっても、あまりいたしませんが・・・(^.^) でも、この本の一品にはお休みの日のお昼や、 夕食のひとつにしてもいいかんじのものがいろいろあります。 ヤミーさんのレシピは活用することがホントに多いですね。 バンバン作っていますよ〜夏はオーブンさわるのも暑いですし 電子レンジ、オーブントースターやフライパンで 作ることが出来るように考えられているレシピがうれしいです。 有名料理研究家の本は、なにか作ってもなんだか、いつのまにか 本棚から出てこない...たまにぱらぱらめくって終わり、、そういう本がけっこうある私も 一冊目から、いろいろ利用しているヤミーさんの本だけは 長く時間がたってても、買って良かったな〜と思う数少ない本です。 概要：粉好き＆クイックブレッド好きにオススメ★ 本文：ヤミーさん本の中で一番好きです。 ピザ、ナン、チュロス、ホットビスケット、フォカッチャ、 パンケーキ、ガレット、饅頭… 世界各国の粉ものがいっぱい！ もちろん、そこに付けるソースやおかず、パスタ、ご飯ものも。 シンプルでありながらおしゃれでおいしそう。 所要時間が書いてあるので、挑戦しやすいし、オススメですよ！ | |
| 著書名 | ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ) |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | 主婦の友社 | |
| ASIN | 4072594423 | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：簡単にできました 本文：私は一人暮らしをしていますが、あまり手間のかかる料理はしません。 下ごしらえや、後片付けはめんどくさいですし、 どうせならすぐにおいしいモノが食べたいですからね。 この本を買った理由はとにかく「簡単」だから。 手間をかければおいしい料理ができるのは当然ですが、簡単にその味が 楽しめるならそれにこしたことはありません。 メインディッシュから、もう１品ほしい時にも使えます。 家にあると助かる１冊です。 概要：買ったけど・・・ 本文：皆さんの評判を聞き、1・2とも購入しました。確かに簡単に作れて美味しいものはあるんですが、別の雑誌や料理本でヤミーさんのと同じレシピを見掛けるものも結構あり、本当にオリジナルなの?と思うレシピが。使えるレシピは片手で数えられるくらいでした。 概要：ランチにぴったり 本文：第１弾に続き、こちらも発売当日に買いました。 ヤミーさんのレシピはどれも食べたいなと思ったときに手軽に作れるものばかり。 特に、思い立ったときにさっと作りたいランチにぴったりで、お休みの日には パンやパスタなど、２冊の本から必ず何か作っています。 他の方もおっしゃっているように、電子レンジではなく普通に調理したほうが おいしいのではと思うものは、味付けだけ参考にしてあとは自己流に。 １冊目と同じレシピがあったけれど、レシピ数が多く値段も安いので全く気になりません。 一口コンロのキッチンでこれだけの料理を作られたかと思うと、見ているだけでやる気が出るし、 手元に置いておくと作業がはかどるので買ってよかったと思います。 概要：うまそ！ 本文：米、英、伊、仏、独、中。さらにスペインやタイ、 ギリシアなど、いろんな国のお手軽料理が満載！ 国旗、所要時間が書いてあって食べたい料理を選びやすい上、 調理手順が３つで簡単に見えるから作ってみたいと思わせる。 個人的には、お手軽パンがたくさん載っていて嬉しい。 第一弾「もちもちベーグル」がこちらでも掲載されているなど、 いくつか繰り返されているメニューもある模様。 また、調味料の味が強かったり、だしや食材そのものの風味といった 繊細な味を引き出す料理ではないので、若い人向けかな。。。 電子レンジやトースターでこれだけの 料理を作れるのはすごい！と尊敬する反面、 「これはレンジじゃなくて、ちゃんと揚げた方がいいよなぁ」と 普通の調理法の方がいいものも多いので、 最終的にはやっぱり自分でアレンジしていかなくちゃいけないと思う。 | |
| 著書名 | ヤミーさんのカルディレシピ |  |
| 著者名 | ヤミー | |
| 出版社 | MCプレス | |
| ASIN | 4862950434 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,365 | |
| 感想文 | 概要：買ってよかった 本文：カルディは大好きでよく通っているのですが、いつも買ってるものは決まってました。 このレシピで、新しくいろいろ挑戦してみたくなります。 とはいえ、カルディさえ近くにあればお手軽にできそうなレシピ！ 早く買っていれば良かったとさえ思います。 いつも買ってた、アンチョビやトマト缶さえも「あ、そうするのか！」という発見も。 同じアンチョビやビネガーでも、メーカー別の特徴も書かれていてとても便利。 そんなのカルディに書いて貼ってあっても良さそうなんですが。 買って読んで、すぐまたカルディに行きたくなりました。 お近くにカルディがあるかたは、是非どうぞ。 概要：重宝しています。 本文：私もカルディのファンで，足繁く通っては目新しい食材に触手を伸ばしています。しかし，いざ買ったはいいけれど，使い方が画一的で，一度使ったら後はそのままという物が多かったので，この本のお蔭で隅に追いやられていた調味料達が喜んでいると思います。特にパイナップルのスイートチリソースは自分なりに頑張ってサラダのドレッシングに使ったりしたのですが，思う様な味にならず，放置したままでした。しかしこのソースでスープを作るなんてびっくりでした。しかも中々いけるから凄いです。発想が凄いですね。頭が柔らかいのでしょう。尊敬に値します。通常のスイートチリソースで作るエビチリも本当に簡単で美味しかったです。これは定番メニューにしたい程。わざわざこの本に合わせて調味料を買い込んでしまいましたが，色々チャレンジしてみたいです。第２弾が早くも待ち遠しいです。ただ，近くにカルディや輸入食料品店がないと使用出来ない本ですね。 | |
| 著書名 | YOMEご膳 (みんなのレシピ) |  |
| 著者名 | 大井 純子 | |
| 出版社 | 大和書房 | |
| ASIN | 4479920021 | |
| 装丁 | 単行本（ソフトカバー） | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：美味しいです♪ 本文：アイディアもいいし、素材の使い方も参考になります。味も◎ この方のレシピで作った料理は夫も好きなようで 「美味しい」と言う時はこの本や「YOMEの楽チン☆レシピ」などから 作った料理。 ただ味が濃すぎたり、お子さんがいらっしゃるせいか お酒の好きなわたし達夫婦からすると 甘すぎる料理も数点あります。 カロリーの高そうなメニューが多いのが難点と言えるでしょうか。 ページをめくるのには楽しい本ですが、その分、索引がし辛いので もう少し構成を考えてもらえると言う事なし☆ | |
| 著書名 | てんきち母ちゃんちの毎日ごはん (e-MOOK) |  |
| 著者名 | 井上 かなえ | |
| 出版社 | 宝島社 | |
| ASIN | 4796657606 | |
| 装丁 | ムック | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：よそんちのダイニングを覗き見してる気分♪ 本文：レシピ本であるのにもかかわらず、 しっかり「読み物」で、 その内容がブログなので よそのお宅をのぞいてる気分で楽しい。 イラストもとても愛嬌があって 見ても楽しい。 料理自体は どっかで見たことあっても、 コメントがユニークで、 凄く新鮮な料理に見えてしまった。 単品としては作るのも簡単で、おいしそうだが、 組み合わせのサンプルがないのがおしい。 食材の栄養的バランスなどもあまり参考にならない。 単にレシピ本として手に取るならと言う観点から その辺をちょっとマイナスにとって★４つ。 概要：使えるあったかい家庭料理 本文：一人暮らしになってから料理を始めた初心者です レビューで使える!とか書いてあったので買ったら、本当に使える(*^-^)b 野菜レシピ中心で作っていますが、どれも絶品(*^ω^) レンコンと乾物と柚子胡椒の美味しい使い方を知りましたぁ♪ あと、色んな料理のタレが絶品!色んな料理にリメイク可能です☆ 常備菜も乗ってるし便利☆ 何より、この子供向けの味付けが大好きですヾ(≧∇≦*)ゝ レシピもすごい見やすいし、料理は簡単だし、素敵な家族だなぁって思える素敵な本です(*^o^*) 概要：★大ファンです★ 本文：どんなレシピ本よりもお勧めです！簡単で美味しい楽しい♪です。 本当に頼りになってます！旦那も子供も喜んで食べてくれます。 ブログを見ている方はご承知だと思いますが、母ちゃんちは毎食 おかずの品目が盛りだくさんなので（うらやましい（●＾o＾●）） 分量が少し少なく感じるメニューもあるかと思います。 第3弾が待ち遠しいです！ 概要：本当におすすめ 本文：使いやすい本です！ほぼ全品作りました。 大根の皮や葉、など安い食材も多く経済的で、お肉だけじゃなくて野菜も食べれるような工夫も満載。ヘルシーだけど家族への愛情たっぷりな作り方に共感もてます 私の場合、主人が甘いおかずが苦手なので、そんな方は砂糖やみりんを減らして作る！ そんな手間をかけたって またつくろ！と思うレシピたくさんです 私のお気に入りは パセリのお肉 や、にらダレ、レンコンのあえもの系、 捨てられない大根の葉で一品、じゃがいもといんげんのガーリックサラダ です 概要：実用的だと思います。 本文：今まで他の方のブログ本を買って失敗を繰り返していたので、こちらは慎重に買いました（笑）まずブログに掲載されているお料理を何品か作ってみたところどれも簡単でおいしい！家族にも好評でしたのでとうとう購入しました。 後一品欲しいときや、あ、あのお肉使っちゃわなきゃ、などというとき真っ先にページを開いています。 | |
| 著書名 | YOME暮らし お弁当になるおかず222 |  |
| 著者名 | 大井 純子 | |
| 出版社 | 日本経済新聞出版社 | |
| ASIN | 4532166608 | |
| 装丁 | 単行本（ソフトカバー） | |
| 価格 | ￥ 1,050 | |
| 感想文 | 概要：色別、というのがいい 本文：お弁当のおかずって、やっぱりいろどりが大問題なのだと思う。 うっかりするとみんな茶色になっちゃって、 そうならないようにいつもプチトマトと玉子焼きを入れるという ワンパターンになっちゃったりするのが困りモノなのだ。 だから「色別」になってるこの本は、他のお弁当のおかず本に比べて かなり役立ち度が高かった。 同じ材料でもちょっと手を加えて見た目を変えていくと バリエーションが増えることはわかっていても、 その手の加え方が思いつかなかった私にはとてもありがたい本だった。 また、一つ一つのおかずのつくり方は単純で、楽チンなのが多くて、嬉しい。 概要：楽しくかわいいお弁当作り 本文：保育園の娘のためにかわいいお弁当が作りたくて買いました。YOMEレシピファンであったので、これぞまさに欲しかった本と言う感じです。お弁当のおかずが色別に載っていて、この色が足りないな、という時に便利です。いくつか作ってみましたが、簡単でかわいくおいしかったので、娘も喜んでいます。他の本のレビューであるとおり、味付けは確かに濃い目ですが、そこは好みで調節を。朝が弱くて前日の夕食の残りがそのまま入っているお弁当しか作れませんでしたが、この本をみていると、お弁当を作るのがちょっと楽しみになりました。本を出しておくと、娘が中を見て「これー」とリクエストがきました♪ | |
| 著書名 | YOMEの楽チン☆レシピ (e-MOOK) |  |
| 著者名 | 大井 純子 | |
| 出版社 | 宝島社 | |
| ASIN | 4796659226 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要：フル活用！？ 本文：初めはともさかりえさんのブログで気になっていました。 でも私もこちらのレビューを見て、批判的な意見がとても強く書かれていたので買うのを躊躇していました。 本屋で立ち読みしてから思い切って購入。。。 予想以上にフル活用ってかんじです。 レンジを使うお料理は・・・と思っていたわたしでしたが、言葉通りの楽チンレシピに感動！ 料理を手早く・洗い物を少なくして作りたいときにはうってつけの本だと思います。 皆さんのレビューを見て思ったのが、レシピ本って一品も逃さず作ることってなかなかないですよね。 好きなレシピを見つけて、自分なりに濃さを少し加減したりアレンジすればレシピを自分のものにできるんじゃないですかね(^o^) 旦那さんから「おいしい！」の声をいっぱいもらえました♪ 概要：レンジ料理 は ＝味が直せない・・・ 本文：この本は、レンジ使いが多いので、一度作り、２回目からは自分の好みに変えて作る工夫が必要かもしれません。どうしても好みがありますし。たまに調味液が大量でもったいなかった。。。。 普通に作る調理法では、おいしかったのもたくさんありました ピーマン中華風煮びたし、しっとりクリーミーな鶏団子、サーモンチャウダー、りんごのはちみつ煮シャーベット が私のお気に入りです あえもの系も斬新な味つけで、よかったです 概要：まず外さない 本文：毎日のお弁当と晩御飯。 仕事をしながらご飯作りに追われていたときは本当にお世話になりました。 火を使っていると目を離すことができなくても、これなら料理をしながら他の家事ができます。 基本的に薄口好きな私ですが、1品YOMEさんのレシピを加えると味にバリエーションがつくみたいです。 セロリやアボカドのレシピが多いのも嬉しいです。 概要：どうでしょう 本文：前作も買いましたが、最近はあまり出番がありません。相変わらず濃い目の味付けです。濃い味好みの方なら良いかな。そうでなければ調節した方が良いと思います。 他の方も書いていたけど、しょうが味噌風味なのに生姜が無かったり、というミス(!?)は編集の方も気を付けて欲しいと思います。YOMEさんはお忙しいので校正してもそこまで気が回らないだろうと思うし… 他の出版社でも出版の予定もあるし、雑誌にも毎月出ているし、もう素人、一般主婦です、とは言えないのではないかしら? 概要：味付けが逸品 本文：ブログ人気で出版されたようですが、そういうことを知らず 友人の家にあったのでなんとなく購入しました。 最初にざっと全体を読んだ感じ、結構色々な調味料を使うものが多くて あまり作らないかもと思ったけれど、 カレー粉やはちみつ、ゴマ油、オイスターソース、乾物など基本的な調味料さえ 揃えておけば少ない食材ですごくおいしいご飯ができます。 また、電子レンジを活用したレシピが多く最初は抵抗がありましたが、共働きなので 今はお弁当におこわを入れるなどフル活用して助かっています。 今まで作ったのは、おこわ２種、豚肉とコンニャクの味噌煮、 しそとバジルのスパゲティ、鍋で作るトマトパスタ、なすとトマトのステーキ、 チーズクリームねぎオカカパスタ、なすの胡麻味噌など。 今までの料理本の中で一番活用しています。 《追記》 チキンのハチミツカレー蒸しやこんにゃくの味噌煮は、材料から味を想像するに「好みではないかも」と思ったのですが、 それまで作ったものは全ておいしかったので大丈夫だろうと試してみたところ、やっぱりあまり好みの味ではなかったです。 なので、☆4つで良かったかもしれません パッと見ておいしそうだと思ったものは大体おいしいです。 | |
| 著書名 | てんきち母ちゃんちの毎日ごはん 3 [e-MOOK] (e-MOOK) |  |
| 著者名 | 井上 かなえ | |
| 出版社 | 宝島社 | |
| ASIN | 4796665390 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 980 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
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