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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「 婦人之友社編集部 」関連の書籍をご紹介しています。


著書名 魔法使いの台所―まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分
著者名
出版社 婦人之友社
ASIN 4829201304
装丁 単行本
価格 ¥ 1,365
感想文概要:台所の教科書♪
本文:新しいことは何にもありませんが、昔から伝わる方法で
うまく時間を節約して、効率よく台所時間を活用するか!!

働いている方、子育て中の方必見だと思います。

基本中の基本のことしか載っていませんが
改めて、見直してみたい!とゆう方にもオススメです。

どんな雑誌の特集よりも
ずっと役に立つことが凝縮されていると思います。


概要:料理作りの始めに
本文:料理をするかたに是非読んでほしい料理本です
心構えというか多分やる気があがります
ただレシピをはしょってる所が多多多いので
初心者にはしんどいかも



概要:マネージメントの教科書としてなら…
本文:レビューの評価が高いので購入しました。

■家庭内でのフードマネージメントの教科書としては間違い無く星5つです。
「一番面倒くさく見えるものが、一番最短で良いものなんだよね」ということを思い出させてくれます。
一日、一週間の栄養摂取量の目安なども掲載されていて、とても参考になります。

■が、肝心の料理の味が…あんまり美味しくないです…。
なんだか凄く、昭和な味です。
自分が普段食べているものよりしょっぱかったり、酸っぱかったり…
小学校4年生の時に家庭科の調理実習で作った微妙な味の数々を彷彿とさせるものでした…。

■そして、そのレシピの作業工程の説明が、不親切です。
「どのタイミングで材料を入れるか」「おおよそ何分煮込むか」など、レシピによって書かれていないものが多くあり、初めて作る人にはとてもお勧めできるものではありません。(ものによっては材料の数値まで書いていないものもあります…)
ですので、もしレシピ本として使うのであれば、事前に一度インターネットでレシピ検索して、細かい作業を確認してから作った方が良いと思います。

■家族の健康を考える、フードマネージメントの教科書としては星5つ、レシピ本としては星1つです。
レシピはレシピ名と写真のみ、参考にしています。




概要:よかったです!
本文:育児休暇からの職場復帰を2ヶ月後に控え、購入しました。これは使えそうです。
時間、お金の両方の節約になりそうです。教科書みたいですが、気合を入れれば読破できます。使いこなせればかなり優秀な母になりそうです♪

概要:作ってみたい料理がありませんでした
本文:みなさんのレビューを見て購入したのですが、1つも興味をそそられる料理がありません。私が学生の頃(大昔)の家庭科の教科書のような写真のせいでしょうか。無理やりにでも(笑)何品か作ってみれば良さが分かるのかもしれません。検索が大変なのでパパっとレシピを探して作るのは無理なような気がします。


著書名 やっぱりお昼はおべんとう―まとめづくりとフリージングで
著者名
出版社 婦人之友社
ASIN 4829201347
装丁 単行本
価格 ¥ 1,470
感想文概要:お手本にしています
本文:テレビでお弁当づくりのベテランとしてチラッと出演された方のお名前を、
ネットで検索して、この本に辿り着きました。出版はずいぶん前のようなので
その方のお写真は、現在よりずっとお若いお姿でしたが、その番組で紹介されていた
ストック料理も掲載されていましたし、
具体的なお弁当事例や冷蔵庫・冷凍庫にストックしておくと便利なもの、なぜお弁当が傷むのかの説明など、主婦初心者を自覚した私には、ちょうど求めていた内容が載っていました。
ほかの方のレビューも大変参考になりました。本のサイズは小さめで手に取りやすく、
どなたかがおっしゃっていたように、教科書的です。でもこのテーマに絞ったこんなに詳しい家庭科の教科書は高校でも配られていないでしょうから、改めて手にしたという感じです。
まだ活用しきってはいないので、星4つにしています。
今後、5つと感じるようになるよう、使いこなせればと思います。

概要:毎日見ています
本文:もともと料理は好きでしたが、お弁当となると初心者の私。
たまに自分のお弁当を作ることはありましたが、人に食べさせるお弁当となると
悩んでしまいます。
ついこの間から、毎日主人のお弁当を作ることになり、この本を購入しました。

買ってみて大正解!!毎日この本を開いています。
赤・黄・緑色のおかず、肉・魚・乾物のおかず、酢味・甘味のおかず等、
色んな角度から探せてすごく便利。

前日の下ごしらえ、当日の仕上げという配分も参考になります。
当たり前だけど、残り物をそのまま入れるより、温めなおして詰めた方が
美味しいですよね。
汁気の出やすいものはNG、おかずを冷ましてから入れる・・お弁当作りの
基本中の基本も、改めて納得しました。

私のような「お弁当作りの初心者」向けだと思います。


概要:店頭で見たら買わなかった
本文:初めての弁当用に作り置きとフリージングの本を探していたので、評価が良かったので購入しました。
確かに発売年数は古いせいか、こちらが期待していた様なフリージング作り置きの本ではなかったです。
この本自体の内容が悪いのではなくて、書籍名と内容がイマイチ合っていない。
基本の料理の本の方がしっくりきます。
新米ママさんで旦那さんの為にとか料理初心者さんには大変良い本だと思いますが、
キンビラや煮つけ揚げ物等、冷蔵庫の中の食材を使い回しが出来る人には、わざわざ買う本ではない様な気がします。

最後にもう一度言いますが決して本の内容が悪いのではなく、普段の料理が出来る人には必要ない本、これから料理始める人には良い本です。


概要:勉強になります
本文:1人暮らしなので、健康管理のため弁当作りを始めようと思い、
レビューを参考にしてこの本の購入を決めました。

巻末に弁当作りのベテランの方のページがあり、
その中で紹介されていたフリージングを実践しています。
常に3種類のおかずを小分けして冷凍しているので、
本当に毎日の弁当作りが楽でレパートリーも増えました。
また基本が紹介されているので、いろんな食材を使って応用も利くようになると思いました。

本の大きさも小さめなので、時々カバンの中に入れて休憩中に見て、
今度はあれを作ろうとか、今日この食材を買っていこうと考えたりしています。
この本を買ってから、料理が楽しくなりました。


概要:小さくて見づらい。
本文:写真や盛り付けが古そうに見えるせいもありますが、作ってみたいと思うような写真ではないです。最後に載っていた加藤さんのお弁当日記は、詰め方がとても美しくて大変参考になりましたが、レシピがついておらず献立表のみだったのが残念です。レビューでの評判が良かっただけに期待外れでした。

著書名 常備菜―つくりおきのおかずと展開料理 (わたしの保存食)
著者名
出版社 婦人之友社
ASIN 4829204206
装丁 単行本
価格 ¥ 1,890
感想文概要:展開料理に?疑問
本文:サブタイトルに”展開料理”とありますが、結局同じような味付けが多く、一見バリエーション豊富なようで、目新しいメニューもあまりありません。
また、写真とレシピを詰め込んでいるので掲載レイアウトが見にくく、今後なかなか開いて見ることもないでしょう。

内容については、常備菜の活用が載っていましたが、茹で野菜をタッパに保存するなどは、野菜の栄養がかなり劣化するので、茹でることの手間がどれだけかかるかを考えれば参考になる内容ではないと思います。

他の方の評価を参考に購入しましたが、ちょっと疑問です。


概要:レシピ数に満足。
本文:とにかく、レシピ数も多く、材料別に載っているので探しやすいです。
もちろん、おいしい!
みなさんいい評価をしてやっしゃるので、あえて、少し気になったことを書きますと…

数を優先したためか、表記はとにかく省スペースです。
見開きには7レシピほどが載り、常用漢字以外のものもたくさん出てきます。
最近流行の(?)見開き半分にレシピ、半分に写真という「眺めていても楽しい本」
というよりは「これぞ実用本!」といったかんじです。
ほかの方も書かれているように、料理用語には解説がありませんし、
写真と文字でぎっしり!というレイアウトなので、
これから料理を始めるとかとっつきやすいものをお探しの方には
あまり向かないかもしれません。

また、ちゃちゃっとできて、保存もできる!というコンセプトではなく、
時間のあるときにじっくり作って、数日かけて味わうというものが多いので、
本当に忙しくて、週末もまったく時間がない!という方は
ほかの(保存もきかないけれど)すぐにできるレシピ本のほうがいいと思います。
余談ですが、糀から味噌を作る方法も載っています。

概要:使えます!
本文:今まで料理の本をたくさん読んできました。
ファッショナブルな本、見た目がいい本、
カリスマ主婦が出ている本、
お野菜ばかりの本、
がっつり味の本。

実にいろいろな料理の本を見てきましたが、
こんなに使える本に出会ったことはありません。

大まかに和洋中に分かれていて、
豆、野菜、肉、魚介類など分かれていて
使い勝手もいいです。

見た目がいい本とか、変わった味付けだったり
変わった組み合わせで人目を引く本も多いですが、
結局家族に受けがいいのは、
この本に出ているような素朴な
「お袋の味」のようなもの。

あまり凝った料理はありません。
でも、ほっとする味。

あまり細かい説明はありませんが、
作った後の使いまわしまで説明されていて
大変丁寧な使える本だと思います。

新米主婦の方とか料理が苦手な方など
ぜひ手にとってみてください。
きっと前より少し気軽に料理を
考えられるようになると思います。

概要:実はアレルギーですが・・・
本文:この本はとっても良いです。
結婚して10年、今まで50冊以上料理の本を買いましたが、その中で一番良かったと思います。レシピの数が多く、昔ながらの和風のお惣菜やヘルシーなものが多いというところがハナマルです。すべての料理に出来上がり写真が載っていて、全部カラー写真でおいしそうです。(ただし作っている途中の写真はありませんので、超初心者という方には向かないかもしれません。千切りって何?油抜きって何?と思ってもそんな説明はありません)

うちの実家の母は料理嫌いで、買ってきたお惣菜のことも多かったので、この本に載っている常備菜が私にはめずらしいし、おいしいです。小さい頃からおばあちゃんと同居だったら、私みたいに「きんぴらってこんなに種類があるんだー」って驚いたりしないのでしょうね。

うちの子はアレルギーがあって、卵や乳製品、小麦などを除去した食事を作っています。でもこの本はほとんどの料理が作れるので(醤油を小麦なし醤油に変える必要はありますが)アレルギーの方にもお勧めです。

概要:買ってよかった~~
本文:最近の料理本のようなおしゃれさや派手さはないと思いますが、堅実で役に立つ、でも古めかしくなく、若い人でもやってみようかなと思えるレシピがあります。使いまわしのヒントもあるので、とても役に立っています。お肉のマリネは気軽にできて、しかもとっても美味しい!買ってよかった~~と思える一冊になりました。

著書名 いそがしいあなたのホームフリージング
著者名婦人之友社編集部
出版社 婦人之友社
ASIN 4829201274
装丁 単行本
価格 ¥ 1,365
感想文概要:フリージングの教科書
本文:冷凍保存が当たり前な最近。

冷凍食品じゃなくて、冷凍保存でちょっと楽チンできるヒントや実例がたくさん
載っています。
いそがしいあなた・・・・まさに教科書!!
昔ながらの知恵的な教科書です。

この本を参考にしてから、お弁当も夕食も忙しい日は時間が短縮されましたヨ。

概要:地味です
本文:フリージングのテクニックが随分いろんな雑誌などで取り上げられる中、これといって新しくびっくり仰天させられるものがありませんでした。本は新しく印刷されているけれど、ちょっと写真なども古く、地味です。何年か前の雑誌「ESSE」の特集の方が、新鮮だったかな。

概要:オススメですよ!
本文:フリージングすると味が落ちるのでは?と心配されている方、毎日忙しく家事に終われている方、食費を無理なくダイエットしたいと考えている方にぜひオススメしたいです。毎日3回の食事、忙しいときや体調の悪いときはつい、〜の素や店屋物になりがちですが、まとめ買いをし、時間があるときに下ごしらえをしておく事で私はそういった事が無くなりました。味が落ちない保存法や、簡単に作れるのに美味しい料理が満載です。私はこの本でフリージングを始め、食費が1万以上減りました!

概要:ホームフリージング始めました
本文:使えます。この本は!!なんといっても、スーパーのお買い物の好きな人、変な出費していませんか?私は、そうでしたが、でも、この本を読んでから、無駄にした食材はありません。確かに、まとめ買いして、一気にホームフリージングタイムっていうのは、ちょっと、疲れます。でも、慣れると良い物ですよ。お買い物に行く回数が減ったうえに、調理時間の削減ができて、とっても助かっています。この本のおかげで、出費も減ったし、時間に余裕が出来ました。私は、この本と、もっと使える乾物の本と、干し野菜のすすめを参考にして、自作乾物も作りながら、かなり出費と、無駄な家事労働に解放されました。

著書名 育児日記―誕生から3歳まで
著者名婦人之友社編集部
出版社 婦人之友社
ASIN 4829201398
装丁 単行本
価格 ¥ 1,785
感想文概要:分かりやすい
本文:30年前に母が同じ育児日記をつけてくれたので私も子供のためにつけようと思い
購入。これは時間軸がついていて記入欄も広いから書き込みがしやすい。
それに日に日にできる事が増えていく子供の成長を空いている欄に感想もまじえて
書けるところが嬉しい。

概要:続きません(^^;;
本文:娘を出産する直前に色々検討した結果、こちらの育児日記を購入して産院に持参しました。
実際に娘が産まれてから使い始めましたが、ハードカバーの上にページ数が多いので
(連記型なので仕方ないのですが…)ベッドの上の簡易テーブルで記入するには
少し大変でした(^^;;

粉ミルクメーカーさんが無料で配布していた育児日記(半年で1冊の薄いノートのようなもの)は
必要な事は全て記入でき、育児へのアドバイスも掲載されていてページ数も少なかったので
私はそちらを使用していました。

もしかしたら最初に挫折せずに続けていたら、記入慣れして重宝したかも知れませんが、
病院の簡易テーブルでは(他にも色々と置くものがあったので)少し邪魔に感じました(>_<

概要:気長に、簡単に・・・
本文:最初は24時間体制と日記で記入でき、1歳を過ぎると1日単位で日記がかけます。
毎日ウンチの回数や、毎月の誕生日と同じ日に体重と身長を記入し、
早、2年が過ぎました。
もう、1年前のことなど、すっかり育児に専念していて忘れてしまい、
思い返すのにも役立ちます。
1歳を過ぎると書くことが、減るので無理なくかけます。
いつか、娘に大きくなったら見せたいな〜〜と思います。



概要:とても使いやすいです!
本文:現在3ヶ月の子供の記録をつけています。
あれもこれもと落ち着かない毎日なので 授乳時間や排便回数などをわかりやすく
記録できるので 見直す時にとても便利です。
どのページも余白がないほどビッチリ記入しております。
絵を描けるスペースもあるので イラストなども残せます。
3年後には私にとって世界で一番大切な一冊となっていることでしょう。

概要:3年間書けそう
本文:いろいろ探しましたが評価がよかったのでこれに決めました。毎日の授乳状況、排便等の状況を書き込んでいます。日記もつけられるのでとても重宝しています。3年間がんばってつけます!

著書名 シンプルライフをめざす基本の家事―暮らしにゆとりをつくります
著者名
出版社 婦人之友社
ASIN 4829204656
装丁 単行本
価格 ¥ 1,785
感想文概要:毎日の生活を見直したいときに・・・
本文:日々の育児&家事の中で、活き活きとした気持ちがすり減りそうになったとき、毎日の生活を大切にする気持ちを失いそうになったとき、読み返す本です。
家事のハウツーも掲載されていますが「毎日の暮らしを大切にしよう」といった理念がしっかりある本(その分、文章は長いです)なので、読んでいて励まされます。




概要:生活を愛でる
本文: 「家庭は質素に、社会は豊かに」この本の出版社である婦人の友社を創設した羽仁もと子さんの言葉です。
 この本の内容も、衣食住・時間管理に至るまで、暮らしを贅沢にせず、シンプルに生きましょう、と提唱しています。
 この本を読んで、ただ漠然と暮らすのではなく、各家庭がポリシーのある、文化的な生活をすることはこれからの将来を担う子供たちにとって、とても大切なことだと思いました。
 こういう生活そのものが、足を地にしっかりとつけて生きる、ということなのでしょう。社会の最小単位である家庭をどう運営していくかということは、家計や家事を繰り回している主婦の私たちにとって、とても責任重要なことだと、今更ながらに感じました。
 この本はいつも側において生活していくつもりです。

概要:家庭科の教科書のよう
本文:良い意味で普遍的な空気の流れる家庭科の教科書が昔から大好きでした。そんな雰囲気プラス主婦の先輩方々の少しも気取ったところのない言葉がズンと胸にきます。家事の参考になるハウツー本にとどまらず、読み物としても優秀な本です。

このシリーズでは後に出版されたインテリア版の方が人気があるみたいですが、家事全般にわたって心地よく清らかな哲学が感じられるこちらの方が私は好きです。


概要:新鮮味がなかった
本文:悪い評価をつけるのはどうかと迷ったのですが
こんな意見もあるということでお許しください。
たくさんのヒントが書いてあるのは本当ですが
どれも主婦雑誌のアイデア記事以上のものはなく
私にとっては目新しくないものでした。
本をじっくりと読む時間も取れないから
時間を作る方法を知りたいと思って購入しましたが
文字中心の構成で写真が少なくて
読みきるのに時間がかかってしまいました。

概要:誰でも実践できる方法です
本文:さすがに婦人之友社の編集だけあって、実践的な内容は、どんな人にも役にたつ大変すぐれた書籍だと思います。中に書かれている知恵をひとつひとつ実行していくうちに、時間の使い方、特に雑多な(と思われる)家事のバランスがとれて、気持ちがゆったりすごせるようになるでしょう。ただの”昔からの知恵”ではなく、自分が何に重きを置くか、まで考えさせてくれるものでした。

著書名 子どもの生活 遊びのせかい (婦人之友社育児ライブラリー)
著者名婦人之友社編集部
出版社 婦人之友社
ASIN 4829201436
装丁 単行本(ソフトカバー)
価格 ¥ 1,470
感想文概要:もっと早く出会いたかった
本文:「はやねはやおき四回食」に早々につまずいて、この本を手に取ったのは息子が6歳、娘が1歳になってから。

ときどき無性に育児雑誌を読みたくなっては、買って後悔(最新の育児グッズがほしくなるし、キャラクターも好きになれない)、を繰り返していたことを思うと、もっと早く買えば良かったです。育児雑誌が号を変え、写真やイラストで水増ししては繰り返し繰り返し書いていることが、一冊にぎゅっと濃縮されています。

今後、友人の出産祝いは、この本で決まりです。

「子どもが障害をもって生まれるのは希なことではない。そのときにも、日々子どもが望むことに応え、配慮をもって関わることの大切さに変わりはない。障害にだけ目をとめて心配しすぎないように、毎日を大切に育てよう」という冒頭のことばに、心が癒されました。

概要:こんな本が欲しかった!
本文:毎日毎日、どうして子供と時間を過ごせばよいのか・・・・
育児放棄寸前。テレビばっかりだってしょうがないじゃない!の私。
届いた本書の中の優しい言葉にイライラした気持ちが癒されます
他のおかあさんたちだって苦労してきたんだから。。。知恵がいきていて
私は自分が欲しかった本です




概要:子供との過ごし方
本文:昨今のなんでもノウハウが載っている本とは、趣を異にしていますし、婦人の友「乳幼児グループ」という昔々の日本の子育てを大切に大切にしてる親たちの話をまとめたものなので、読者を選びます。
でも、静かに自分の子供をみつめ、向かい合い、手塩にかけて子育てしたい方には、ぴったり。さまざまな親の目から、自然に、子供を見る目が養われていくのではないでしょうか?赤ちゃんから、小さなお子さんのいるご家庭に。

概要:すべての幼子の保護者にお勧めしたい一冊
本文:広告やキャラクターだらけの子育て情報誌には
なんとなくなじめないなぁ、と思っていたときに出会った本。

記事中には、
婦人の友社乳幼児グループのお母さん方の成長記録によせられた実例が
「遊び」「生活」などの項目ごとに掲載されていて、
とても参考になります。

子どもの気持ちを支え、共感し、受け止めてやるためのヒントが

たくさん掲載されています。

例えば、雨続きで外遊びが出来ないとき、
どうやって子とすごそうかしら、とか、
そろそろオムツをはずしてみようかしら、とか、
折に触れてこの本を開いています。


著書名 シンプルライフをめざす基本のそうじ+住まいの手入れ
著者名
出版社 婦人之友社
ASIN 4829205024
装丁 単行本
価格 ¥ 1,890
感想文概要:おしい…
本文:確かに家庭ごとにケース別に載っていて、細かい所まで丁寧に写真付きで好ポイント。
逆に言えば、もう少し体系的にまとめられなかったのかなと思い、星1コ減点。
まんべんなく丁寧すぎて、別の意味で乱雑な印象を受けたので、テーマでしぼってほしかった。
例えば場所ごと・掃除道具とか。
いろんな掃除道具や洗剤のつくり方などは良かったけど。

概要:丁寧に暮らすこと
本文:『シンプルライフをめざす基本の家事』も持っていますが、本書のほうが参考になりました。いやでもやらなければいけない掃除を、予定を組んで丁寧にこなしていく大切さがよくわかります。特にどの掃除をどのくらいの周期ですればいいのかの一覧表がとても役に立ちました。本書の掃除方法を実践すれば、年末の大掃除は必要ないでしょう。
いつも手元に置いて読んでいます。

概要:掃除にも予定表とは目からウロコでした。
本文:日々の掃除はともかく、たまにする掃除(エアコンや窓、床ふきなど)はいきあたりばったりでしたが、予定表を作ることを読んで、目からウロコの気分です。
また掃除の仕方が写真も交えて具体的なので、漠然とやり方に不安を持っている人にもお勧めです。

家事は自分一人で取り組む分、その日の気分に流されてしまう私ですが、「シンプルライフをめざすシリーズ」は、家事は主婦の本業!!という気持ちをリフレッシュしてくれるので、他のシリーズも手元に置いて、ときどき読み返しています。
何度読み替えてしても発見があり、面白いです。


概要:参考になりました
本文:結構字が多くて読み応えがあります。写真もたくさん載っています。
皆さんの掃除の仕方が細かく書かれており、また家事のガイドライン?(このくらいの周期でこの掃除をする)が載っており、
面白かったです。

”予定そうじ”は実行したいと思っていたので、この本を参考に我が家なりの掃除の仕方を極めていきたいと思っています。


著書名 基本の家庭料理 和食篇―おいしくできる・きちんとわかる
著者名本谷 恵津子
出版社 婦人之友社
ASIN 4829204850
装丁 単行本
価格 ¥ 1,995
感想文概要:きちんとわかりました
本文:紀宮さまご結婚関連の番組で紹介されていて、購入しました。家庭料理の基本というか原点がきちんと書かれていて、さすが御用達の一冊。テレビでクローズアップされていた炒りどり、材料の下ごしらえの仕方もていねいに出ていて、とてもおいしくできました(私も結婚するときに贈られたかった…!)。毎日食べてもおいしい家庭料理を「きちんと」覚えたい人に、最適のチョイスではないでしょうか?

概要:料理を教わったことがない男性にも
本文: 料理の基本について、ここまできちんと、実際の調理に即して書かれたものは希少だと思います。

 食材を買うときの選び方から、「落とし蓋」と「きせ蓋」の意味と役割、塩をつまんで量る時の手の形まで、類書が略している点を特にわかりやすく説明してくれます。また、経済的な視点によるアドバイスが随所に出て来ます。

 論理がしっかり書かれているので、他の本のレシピにも応用できます。わたしのように誰からも料理を教わったことがない男性にこそ、ぜひおすすめします。


概要:目からうろこ
本文:料理には関心があるけれど、何から手をつけてよいのやら・・・と思っているときにたまたま手にしたこの一冊。
基本から応用まで、かなり理屈っぽく解説されていて素晴らしいです。

ウィークエンドはあれこれ挑戦して、家族を喜ばせ、自分にも自信?を与えてくれた気がします。

洋食篇が楽しみです。


著書名 ちょっと具合のわるいときの食事
著者名婦人之友社編集部
出版社 婦人之友社
ASIN 4829201029
装丁 単行本
価格 ¥ 1,050
感想文概要:けっこう使えます
本文:「風邪をひいたとき」の豆腐のグラタン、「胃痛・吐き気のあるとき」の、みぞれ汁、「ねむれないときに」の生姜入り牛乳ドリンクなど、日々の生活の中で随分活用しています。料理の写真は少ないけれど、レシピはどれも短く簡単で、コラムも多く、さすが婦人の友社っていう感じです。下手にすぐに薬を飲むよりかなり使える本です。




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