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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
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」関連の書籍をご紹介しています。 |
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個人輸入代行の『舶来屋』がお薦めする「
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」関連の書籍をご紹介しています。 |
| 著書名 | わかる食品表示[基礎とQ&A] |  |
| 著者名 | 垣田 達哉 | |
| 出版社 | 商業界 | |
| ASIN | 4785502835 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 1,680 | |
| 感想文 | 概要：すべての食品を扱う小売業の方に読んで欲しい！ 本文：垣田さんって、「世界一受けたい授業」だけじゃなく、 「TVタックル」にもよく出演されていて、たけしさんや大竹まことさん、 当時の武部大臣なども一目おかれていた食品問題のスペシャリストですよね！ 今回の食品表示の本は、食品を扱うプロ向けなんですね。 データや実例が満載で（これ、作るのけっこう大変だったと思いますが！）。 一消費者の私にも、とても有意義な本でしたよ。 最近、健康が気になっていて、ロハスやデトックスにはまってるんです。 買い物するときには、必ず表示ラベルをじっくり読むのですが、 この本がすごい参考になりました。 それに、正確な表示をしているかどうかで、 そのお店が優良か、信頼できるかどうか判断できることに気付きました。 食品を扱うすべての小売業の方に、ぜひ読んで欲しいと思います。 概要：すごい！ の一言 本文： 日本テレビの「世界一受けたい授業」やテレビ朝日の「ビートたけしのＴＶタックル」で見たことがある人だったので、読んでみました。 とにかくすごい！ 牛肉の原産国のウソツキ表示や、加工食品の賞味期限、納豆などの遺伝子組み換えなど、日ごろから食品の表示に対する興味は高まるばかりでありますが、そんな表示の方法や仕組みを、カンペキに、やさしく、説明してくれます。 さらにいろいろと最近の行政の動きも教えてくれる。 「Ｑ＆Ａ」編では、個別の具体的な商品の表示の仕方を、これまたやさしく書いてある。知識欲をそそられます。 一息つけるコラムも「あ、そうなんだ」と目からウロコ落ちまくり。 どうも小売業向けに書かれているみたいだけど、消費者が手元に置けば、悪どいスーパーも見分けられるかも。 そういえば、魚の売場を見れば、スーパーの良しあしがすぐわかるなんて、確か書いてあったような…。 そうそう、日本で12カ月間育てられ、外国で18カ月(オーストラリアで10カ月間、台湾で8カ月間)育てられた牛の原産地表示で正しいのはどれかわかります？ 1)外国産(オーストラリア、台湾) 2)国産 3)オーストラリア産 …ふっふっふっ、この本を読めば、すぐわかるよ(笑)。 | |
| 著書名 | 虚偽表示リスクを見抜く監査ノウハウ―取引別・勘定科目別 |  |
| 著者名 | 手塚 仙夫 | |
| 出版社 | 中央経済社 | |
| ASIN | 4502281808 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 3,360 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | くらしに役立つ食品表示ハンドブック―完全図解 |  |
| 著者名 | 全国食品安全自治ネットワーク食品表示ハンドブック作成委員会 | |
| 出版社 | 朝日印刷工業 | |
| ASIN | 4901474057 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 320 | |
| 感想文 | 概要：実際の食品表示ラベルを見ながらその意味が確認できる本・一家に一冊 本文：21都道府県の食品表示関係部局が共同して発行した食品表示に関するハンドブック。実際のラベルが写真で掲載され、その意味を解りやすく解説している。表示については、法制度が多く、個別に学ぶと理解するのに膨大な時間がかかるが、この本では各法制度を実際のラベルと照らし合わせて簡潔に説明しているので、非常に親切。安いので、各家庭に１冊常備する本としてオススメ。平成19年3月に第2版が出て、現在「東京官書普及」から320円で販売されています。作成に関わった部局が都道府県によって厚生労働関係部局だったり、農林水産関係部局だったり様々なところがおもしろい。 | |
| 著書名 | 大ウソだらけの食品表示 (講談社プラスアルファ文庫) |  |
| 著者名 | 垣田 達哉 | |
| 出版社 | 講談社 | |
| ASIN | 406256615X | |
| 装丁 | 文庫 | |
| 価格 | ￥ 672 | |
| 感想文 | 概要：表示を信じるなってこと 本文：雪印問題に始まったわけではない食品の偽装表示、今更と私は思うが、農協も生協もとなると誰を信じて良いのか途方に暮れる人もいるだろう。もうけるためには何でもやる業者と無知な消費者、そして役に立たない農水省。この図式が分かるだけでも必読である。もう食べ物に対して受け身でいるのはやめた方がよい。この値段なら多少科学的な記述が物足りなくても十分もとはとれる。タイトルは”大ウソ～”だが、内容はウソではない。 | |
| 著書名 | 早わかり栄養表示基準―解説とQ&A |  |
| 著者名 | 新開発食品保健研究会 | |
| 出版社 | 中央法規出版 | |
| ASIN | 4805846372 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 2,730 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | 住宅・マンションの性能表示がわかる本―品確法を活用した住宅品質向上のための徹底ガイド |  |
| 著者名 | 長谷川 恵一 | |
| 出版社 | 清文社 | |
| ASIN | 4433263818 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 2,310 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | 住宅品確法「性能表示制度」早わかりガイド―マイホームづくりに活かしたい! |  |
| 著者名 | 建設省住宅局住宅生産課 | |
| 出版社 | PHP研究所 | |
| ASIN | 4569613489 | |
| 装丁 | 単行本（ソフトカバー） | |
| 価格 | ￥ 1,890 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | Wordでできる 英語で伝える案内表示、ポスター、メニューのつくり方 実例満載! Special Edition (実例満載 Special Edition) |  |
| 著者名 | ディビッド セイン | |
| 出版社 | 技術評論社 | |
| ASIN | 4774126004 | |
| 装丁 | 大型本 | |
| 価格 | ￥ 1,764 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | 食品表示Q&A 3訂―コンプライアンス確立のための指針 制度の概要と実務に役立つ事例 | |
| 著者名 | ||
| 出版社 | 中央法規出版 | |
| ASIN | 480584826X | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 3,990 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
| 著書名 | 超図解 仕事で使えるExcelの関数と表示形式 (超図解シリーズ) |  |
| 著者名 | エクスメディア | |
| 出版社 | エクスメディア | |
| ASIN | 4872835352 | |
| 装丁 | 単行本 | |
| 価格 | ￥ 2,079 | |
| 感想文 | 概要： 本文： | |
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